Resep masakan enak dan sehat tumis bunga dan daun pepaya

January 17, 2016 | By Admin | Filed in: Resep masakan jawa, Resep masakan praktis.

Resep masakan tumis daun pepaya selain enak juga lezat, cara menghilangkan rasa pahit dari daun pepaya sangatlah mudah, anda dapat merebusnya dengan tanah. OK langsung daja berikut ini adalah resep masakan enak dan sehat tumis bunga dan daun pepaya.

tumis daun pepayaBahan tumis bunga dan daun pepaya:

  • Bunga papaya 150 gram, cuci bersih
  • Serai 2 batang, memarkan
  • Daun papaya muda 3 lembar
  • Jahe 5 cm, memarkan
  • Tanah liat secukupnya
  • Daun jeruk 6 lembar
  • Cabai merah besar irisan 2 buah
  • Daun kemangi 20 lembar
  • Minyak goreng 3 sdm

Bumbu tumis bunga dan daun pepaya yang dihaluskan:

  • Cabai merah besar 5 buah
  • Bawang merah 6 butir
  • Cabai rawit merah 10 buah
  • Garam 1 sdt
  • Merica bubuk 1 sdt
  • Gula pasir 1 sdt

Bahan pelengkap tumis bunga dan daun pepaya :

  • Pindang tongkol goreng 200 gram si suwir suwir

Cara membuat tumis bunga dan daun pepaya

  1. Bunga pepaya di cuci hingga bersih kemudian di rebus hingga matang, angkat kemudian tiriskan.
  2. Daun pepaya yang masih muda dibuang tulang daunnya kemudian di cuci hingga bersih lalu direbus dengan tanah liat agar tidak pahit. Setelah lunak cuci hingga bersih dan peras lalu rendam kembali dengan air mendidih, tiriskan dan peras, kemudian di iris iris.
  3. Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu halud bersama dengan serai yang sudah dimemarkan, masukkan daun jeruk dan tumis hingga harum.
  4. Masukkan bungga pepaya dan irisan daun pepaya kemudian masak hingga layu lalu tambahkan irisan cabai merah besar juga daun kemangi lalu masak sebentar saja kemudian angkat.
  5. Sajikan tumisan daun pepaya yang telah ditaburi dengan suwiran pindang tongkol goreng.

Demikian tadi resep masakan tumis bunga dan daun pepaya yang cukup enak mudah juga praktis. Resep masakan ini juga sangat sehat, kombinasi antara ikan tongkol dan daun pepaya

Memembuatnya menjadi makanan yang cukup nikmat juga syarat kandungan gizi.

Demikian tadi resep masakan tumis bunga dan daun pepaya yang cukup enak mudah juga praktis. Resep masakan ini juga sangat sehat, kombinasi antara ikan tongkol dan daun pepaya memembuatnya menjadi makanan yang cukup nikmat juga syarat kandungan gizi.


Comments are closed here.