Resep daun singkong masak rendang

May 23, 2015 | By Admin | Filed in: Resep masakan praktis.

rendang daun singkongPada kesempatan pagi yang cerah ini kami akan berbagi resep masakan daun singkong masak rendang yang merupakan resep kesukaan keluarga.

Untuk membuat menu masakan yang enak tidak harus mahal dan daun singkong merupakan bahan yang mudah untuk diketemukan dan praktis dalam pengolahannya. Terlabih lagi jika anda tinggal di kampung karena biasanya orang orang di kampung sering menanam singkong yang bertujuan untuk diambil umbinya maupun digunakan daunnya sebagai sayuran.

Selain bahan ini mudah untuk didapatkan, daun singkong juga merupakan daung yang memiliki nilai gizi yang cukup baik sehingga akan membantu anda dalam menjalani gaya hidup sehat. Langsung saja berikut ini kami akan berbagi resep masak daun singkong tanpa santan.

Bahan untuk membuat daun singkong tanpa santan :

  • 2 ikat daun singkong muda
  • 1 gelas santan kelapa kental
  • 150 gram lacang merah sekitar

Bumbu resep rendang daun singkong :

  • 2 terasi udang
  • 1 ruas laos atau lengkuas dimemarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sdt bubuk ketumbar
  • Bawang putih 3 siung
  • 12 bh cabai merah
  • 1 ruas jari kunir atau kunyit
  • Kemiri 6 btr
  • Garam sesuai selera

Cara memasakrendang daun singkong

  1. Ikuti langkah langkah berikut ini untuk memudahkan anda dalam memasak daun singkong.
  2. Daun singkong yang masing muda direbus hingga lunak kemudian dinginkan, setelah dingin peras kemudian iris iris.
  3. Kacang merah juga direbus hingga masak dan lunak.
  4. Bumbu di tumbuk atau diuleg halus kecuali lengkuas/laos dan daun salam (bahan bahan ini dibiarkan utuh, cukup disusi bersih)
  5. Daun singkong dan kacang merah dijadikan satu kemudian direbus bersama sama lalu masukkan santan kelapa, masukkan bumbu halus juga saun dalam dan lengkuas.
  6. Masak hingga kuahnya mengental dan tinggal sesikit.
  7. Setelah matang sajikan

Demikian tadi resep memasak rendang daun singkong yang cukup mudah enak dan praktis, temukan resep masakan lainnya hanya disini, karena kami selalu menyajikan resep masakan daun singkong yang mudah cepat juga praktis.


Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *