Resep masakan cream soup enak lezat

Kali ini kami akan menghadirkan resep masakan cream soup yang enak, lezat, mudah dan praktis, bagi anda yang ingin mencobanya silahkan mencoba resep berikut ini.

resep cream soupResep masakan cream soup enak lezat

enak lezat

Bahan-bahan

A. Kaldu :

  • Air 1 L
  • Daun bawang 3 Batang
  • Bayleaf 2 lembar
  • Wortel 1/2 buah
  • Merica butir 1/2 sdt
  • Sledri 3 Batang
  • Kentang 1/2 buah
  • Bawang bombay (slice) 1/2 buah

B. cream soup :

  • Brokoli (potong kelopaknya) 1 buah
  • Wortel 1 buah (potong sesuai selera)
  • Jagung manis 2 buah  (disisir)
  • Tepung maizena 2 sdm
  • Lada bubuk, garam, gula pasir dan pala bubuk, secukupnya
  • Kentang (potong dadu) 1 buah
  • Kacang polong 70 gram
  • Susu kedelai murni 500 ml
  • Lada bubuk, garam, gula pasir dan pala bubuk, secukupnya
  • Bawang bombay (40 gram cincang, 30 gram slice melintang)
  • Minyak goreng 2 sdm
  • Bawang putih 4 siung  (cincang halus)

C. pelengkap :

  • crouton

bola2 tahu :

  • daun bawang 1 batang
  • Tahu Takwa 2 buah
  • Tepung terigu 1/2 sdm
  • telur 1/2 btr
  • Lada secukupnya
  • garam garam

Cara memasak

Membuat kaldu : campurkan semua bahan menjadi satu kemudian direbus hingga mendidih. kecilkan api dan memasaknya hingga kaldu menjadi harum. Sebelum kaldu digunakan saring dahulu kemudian sisihkan.

Membuat bola bola tahu : Campurkan bahan bahan didalam food prosessor kemudian bentuk menjadi bulat bulat kemudian masukkan dalam air panas dan hiarkan tahu hingga mendidih, tahu jangan sampai hancur. Setelah bola bola tahu mengapung angkat kemudian tiriskan kemudian sisihkan.

Sisir jagung manis kemudian blender dan tambahkan air kaldu sekitar 700 ml hingga halus kemudian sisihkan.

Tumis bawang putih juga bawang bombay hingga harum kemudian tuangkan jagung manis yang sudah di blender kemudian tambahkan kentang, wortel juga jagung pipil. Aduk hingga mendidih juga sayuran, masak hingga matang.

Masukkan susu kedelai juga kacang polong dan brokoli. Aduk hingga mendidih hingga sayuran matang, tambahkan lada, gula dan garam lalu aduk hingga rata.

Kentalkan dengan soup, tepung maizena lalu aduk hingga rata.

Tuangkan soup kedalam mangkuk dan tambahkan bola bola tahu. Soup siap untuk dihidangkan dengan croutons/ garlic bread.

Resep masakan praktis located at 511/67 Huynh Van Banh , Ho Chi Minh, VN . Reviewed by 60 customers rated: 4 / 5