Resep masakan berbahan dasar kembang kol

December 27, 2015 | By Admin | Filed in: Resep masakan praktis.

Sebenarnya bahan yang satu ini cukup nikmat saat dimasak tetapi sayangnya tidak banyak orang berkreasi dengan resep masakan berbahan dasar kembang kol. Pada kesempatan pagi hari yang indah ini saya akan mengajak anda untuk pergi kedapur dan berkreasi dengan bahan dasar kembang kol. Jika anda bingung dengan kreasi resep masakan kembang kol. Kami akan membantu anda untuk membuat masakan kembang kol kuah tomat.

resep-kembang-kolResep masakan kembang kol kuah tomat

Bahan:

  • kembang kol 1 bonggol besar, potong perkuntum
  • bawang putih 2 siung, cincang kasar
  • saus tomat 100 gr
  • bawang bombay 1 buah, potong panjang agak besar
  • tomat 3 buah, cincang kasar
  • jamur merang 100 gr, belah 2 bagian
  • wortel 100 gr, iris miring
  • kacang polong 50 gr
  • kecap inggris 1/2 sdm
  • cengkeh 2 batang
  • merica hitam kasar 1/2 sdm
  • kayumanis 2 cm
  • margarin untuk menumis 2 sdm
  • 2 sdt garam
  • gula pasir 1 sdt
  • kaldu ayam 1.000 ml
  • pala bubuk 1/2 sdt

Cara Membuat Kembang Kol Kuah Tomat:

  1. Bawang putih, bawang bombay, cengkih dan kayu manis ditumis hingga harum kemudian masukkan tomat dan asuk hingga tomat layu.
  2. Langkah selanjutnya masukan kaldu lalu aduk hingga mendidih dan masukkan wortel juga kembang kol.
  3. Masukkan saus tomat, merica hitam kasar, kecap inggris, garam dan bubuk pala, aduk hingga rata dan biarkan hingga matang
  4. Menjelang diangkat tambahkan kacang polong dan jamur, aduk hingga rata.
  5. Angkat dan sajikan

Demikian tadi resep masakan berbahan dasar kembang kol yang cukup mudah dan praktis dan yang pasti rasanya mak nyuus nikmatnya. Jangan lewatkan resep kami sebelumnya yaitu resep tahu goreng pedas enak praktis dan resep tahu crispy enak nikmat.

Tambahan resep untuk anda.

Resep tumis kembang kol dan wortel

Bahan :

  • kembang kol 100 gr
  • wortel 1 buah dipotong potong memanjang berbentuk korek api atau sesuai dengan selera anda
  • merica bubuk 1/4 sendok teh
  • saus tiram 3 sendok makan
  • air secukupnya
  • minyak untuk menumis secukupnya
  • udang segar 100 gr yang sudah bersih tanpa kulit dan kepala
  • garam secukupnya, penyedap rasa secukupnya
  • bawah bombay 1/2 buah dipotong potong memanjang
  • gula pasir secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

  • bawang merah 5 butir
  • kemiri sangrai 2 butir
  • bawang putih 3 siung

Cara Membuat Tumis Kembang Kol :

  1. Pertama tama cuci dan bersihkan bahan dan bumbu yang diperlukan
  2. Kembang kol diiris tipis dan kecil kecil kemudian dicuci hingga bersih kemudian sisihkan
  3. Bumbu halus di tumis bersama dengan bawang bimbay juga sedikit minyak hingga harum
  4. Tuangkan air sedikit dan biarkan hingga mendidih
  5. Masukkan kembang kol, udang juga wortel sambil diaduk hingga layu
  6. Masukkan saustiram juga merica bubuk, gula pasir dan garam juga penyedap rasa kemudian aduk hingga tercampur rata
  7. Tunggu hingga kuah menyusut dan tumis kembang kol menjadi matang
  8. Sajikan

Terima kasih.


Comments are closed here.