Resep masakan ayam nanking

December 15, 2015 | By Admin | Filed in: Resep ayam goreng.

resep-ayam-nankingAyam nanking adalah daging ayam cincang yang dicampur dengan udang dan tepung maizena dan diguyur dengan saus. Ayam nangking memiliki rasa gurih, asam manis. Resep cara membuat ayam nangking cukup mudah dan resep ini juga cocok untuk dijadikan bekal anak sekolah.

Bagi anda yang ingin mencobanya, berikut ini cara membuat ayam nanking.

Bahan

  • Ayam fillet 150 gram di cincang
  • Tepung maizena 2 sendok makan
  • Bawang bombai ½ buah
  • Margarin 2 sendok makan
  • Udang bago 5 buah di cincang
  • Kapri 15 gram
  • Bawang putih 2 siung, di cincang
  • Lada halus secukupnya
  • Garam secukupnya

Bahan untuk saus :

  • Saus tomat 5 sendok makan
  • Tepung maizena 1 sendok makan
  • Garam ¼ sendok the
  • Kecap inggris 1 sendok makan
  • Chicken powder ½ sendok makan
  • Lada ¼ sendok teh
  • Gula pasir 1 sendok the
  • Saus tiram 1 sendok teh
  • Minyak wijen 1 sendok makan

Cara membuat

  1. Tepung maizena di campur dengan ayam filet, lada dan garam kemudian lebarkan dan bagi menjadi 2 bagian dan pisahkan menjadi dua lapis.
  2. Lapisan di tumpuk menjadi dua lapisan
  3. Panaskan minyak goreng kemudian goreng hingga kecoklatan dan tiriskan.
  4. Panaskan margarin kemudian tumis bawang bombay dan kapri hingga layu
  5. Langkah selanjutnya buat saus dengan memanaskan semua bahan saus menjadi satu, kemudian kentalkan sengan tepung maizena, setelah kental angkat.
  6. Sajikan ayam siatas piring, taruh sayuran diatasnya dan siram dengan saus yang barusan kita buat.

Demikian tadi proses membuat ayam nangking, silahkan memanfaatkan kolom pencarian dari situs ini untuk mengetahui berbagai resep masakan lain berbahan dasar ayam.


Tags: , , , ,

Comments are closed here.