Resep masakan ayam goreng bumbu serundeng

June 8, 2015 | By Admin | Filed in: Resep masakan ayam.

ayam goreng serundengAyam goreng bumbu serundeng merupakan masakan yang gurih juga nikmat, resep masakan ini dapat anda jadikan resep andalan untuk di sajikan di tengah keluarga anda.

Karena tidak menggunakan cabe, resep ayam serundeng yang kami sajikan ini pasti akan disukai oleh si kecil. AYam goring serundeng menggunakan rempah rempah pilihan yang membuat citarasanya semakin lezat, beberapa rempah rempah yang akan digunakan diantaranya adalah lengkuas, bawang putih jjahe, asam jawa dan lain lain.

Berikut ini adalah cara membuat ayam goreng sarundeng.

Bahan:

  • ½-1 kg Ayam dipotong sesuai selera.
  • 1 ons lengkuas giling atau anda juga dapat menghaluskannya sendiri dengan cara digiling/diparut
  • 2 siung Bawang putih
  • 1-1 ½ cm Jahe ukuran besar
  • Asam jawa I bungkus
  • Garam secukupnya

Cara membuat :

  1. Bawang putih dan jahe di giling hingga halus, lengkuas cukup di cuci hingga bersih kemudian di geprek, tambahkan garam secukupnya.
  2. Cuci daging ayam hingga bersih kemudian beri setengah gelas air asam jawa, remas remas dan buang bijinya, tambahkan garam secukupnya.
  3. Daging ayam direbus hingga matang dengan menggunakan api sedang sambil di bolak balik.
  4. Goreng daging ayam secukupnya, kemudian sisihkan.
  5. Bumbu ditumis hingga harum kemudian masukkan daging ayam dan aduk aduk bersama dengam bumbu. Biarkan beberapa saat kemudian angkat.
  6. Sajikan

Demikian tadi resep membuat ayam goreng sarundeng yang mudah enak dan praktis, ikuti terus update terbaru dari kami karena kami akan selalu menghadirkan resep resep masakan khas dari nusantara tercinta.


Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Comments are closed here.