Resep makanan bubur rangrang

December 6, 2014 | By Admin | Filed in: Resep masakan jawa.
resep-bubur-rangrang

gamabr bubur rangrang

Resep makanan bubur rangrang –  Bubur rangrang merupakan resep masakan Jogjakarta yang juga cukup terkenal namun yang paling terkenal adalah gudeg. Bubur rangrang tentuny berbeda dengan gudeg seperti namanya bubur pastinnya akan berbeda dengan jenis masakan sayuran.

Pada kesempatan kali ini kami akan berbagi resep masakan bubur rangrang yang masuk kedalam aneka bubur nusantara. Saya kira tidak perlu menunggu lama-lama lagi berikut ini resepnya.

Bahan

  • 100 gram beras ketan
  • 1500 ml santan encer
  • 150 gula merah
  • 1 lembar daun pandan
  • 1 sendok teh garam

Saus didihkan

  • 500 ml santan
  • 1 sendok teh garam

Cara membuat bubur rangrang

  1. Pertama tama masukkan beras ketan dan 1000 ml santan kedalam panci presto.
  2. Masak hingga mendidih, panci presto sampai mengeluarkan desis lalu kecilkan apinya.
  3. Masak selama kurang lebih 20 menit.
  4. Sebelum membukannya, tunggu hingga tekanan didalam panci turun.
  5. Sementara itu masak sisa santan yang 500 ml bersama dengan gula merah lalu saring.
  6. Langkah selanjutnya adalah memasukkan gula bersama dengan daun pandan kedalam bubur dan tambahkan sedikit garam.
  7. masak kembali bubur hingga mengental sambil diaduk aduk perlahan.
  8. Sajikan bubur rangrang dengan sausnya.

Demikian tadi resep bubur rangrang khas dari kota Jogjakarta. Selain dari daerah Jogjakarta kami juga menyajikan berbagai resep masakan lainnya. Untuk mempermudah pencarian resep-resep kami anda dapat memilih kategori resep masakan sesui dengan selera anda. Terima kasih telah berkunjung, jangan lupa tinggalkan komentar tentang saran-saran anda untuk perkembangan situs ini.


Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *