Resep kue tradisional dari singkong

March 22, 2015 | By Admin | Filed in: Resep kue basah.

talam-singkongResep kue tradisional dari singkong – Singkong selama ini kurang mendapat perhaian serius, buktinya tidak banyak orang yang engolah singkong menjadi makanan yang memiliki nilai juag yang lebih tinggi. Kebanyakan orang menjualnya dengan perkiloan.

Untuk melengkapi resep-resep kue tradisional silahkan kunjungi artikel kami sebelum yang berjudul resep jajanan tradisional yang enak manis dan gurih.

Pada kesempatan kali ini kami akan mengajak anda untuk meningkatkan nilai ari singkong ini dengan membuatnya menjadi kue sehingga akan meningkatkan nilai jual dari tanaman yang satu ini.

Resep talam singkong

Bahan pelapis ingkong

  • singkong parut 750 gram
  • gula merah 225 gram kemudian disisir
  • agar-agar putih 2 sendok makan
  • santan kental 2 sendok makan

Bahan lapisan putih:

  • tepung beras 50 gr
  • santan kental 200 cc
  • garam 1 sendok teh

Cara membuat

  1. Singkong yang telah diparut dicampur dengan agar-agar, santan dan gula merah sisir aduk hingga rata.
  2. Tuangkan adonan kedalam cetakan kue yang sebelumnya telah diolesi minyak.
  3. Kukus selama kurang lebih 15 menit
  4. Campurkan semua bahan lapisan putih kemudian tuangkan diatas singkong kemudian kukus kembali sekitar kurang lebih 15 menit.
  5. Setelah matang, kue di keluarkan.
  6. Hidangkan selagi masih hangat.

Resep kue tradisional dari singkong yang nikmat, mengolah singkong dengan baik akan mampu meningkatkan nilai jual dari bahan makanan yang satu ini.


Tags: , , , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *