Resep kue keju kastengel renyah

March 24, 2015 | By Admin | Filed in: Resep kue kering.

kue keju kastengelResep kue keju kastengel renyah

Kue kastengel adalah kue kering yang cukup populer dengan pembuatan di panggang dengan bentuk sebesar jari dengan panjang biasanya kurang dari 5 cm.

Kue ini identik dengan taburan keju sehingga membuatnya semakin nikmat terlebih lagi jika kekeringannya hingga mencapai kerenyahan,.. yumiii semakin mengoda rasanya. Bagi anda yang penasaran dengan kue kastengel kering renyah, kami akan berbagi resepnya untuk anda.

Jika para ibu ibu atau mbak mbaknya tertarik untuk membuat kue yang satu ini, kami akan berbagi resepnya untuk anda. Adapun bahan dan bumbu yang diperlukan adalah :

Bahan:

  • 25 gr tepung maizena
  • 150 gr tepung terigu
  • 2 buah kuning telur
  • 125 gram mentega  campur dengan 1 sdt garam, hingga rata
  • 1/4 sdt baking powder
  • 125 gr keju cheddar

Bahanuntuk olesan kastangel

  • 1 butir kuning telur
  • 50 gr keju parut

Cara Membuat Kue Kastengel Renyah

  1. Campurkan mentega + garam dengan kuning telur  kemudian aduk dengan mixer hingga tercampur dengan rata, jangan terlalu lama dalam proses ini.
  2. Masukkan keju dan tepung maizena, masukkan sedikit demi sedikit. Aduk hingg adonan rata dengan menggunakan tangannamun jangan diuleni agar hasilnya nanti renyah dan tidak keras. adonan disatukan dan mentuk menjadi bulat.
  3. Ambil sebagian adonan kemudian silahkan dibentuk sesuai dengan selera, kemudian taburi dengan irisan/parutan keju.
  4. Adonan diletakkan yang telah dibentuk ditaruh dalam loyang yang telah diolesi mentega.
  5. Panggang adonan ini sekitar 15 menit dengan suhu 180 derajat celcius. Untuk mendapatkan hasil maksimal pastikan pemanggang tepat ditengah oven.
  6. Angkat dan dinginkan. Kue kering kastegel siap untuk dihidangkan.

Demikian tadi poses pembuatan kue kastegel renyak enak, rugi looh bunn kalau resep ini tidak segera dicoba, karena selain praktis waktu pembuatannya juga singkat. Saat sore hari anda membuatnya di pagi harinya anda dapat menjadikan kue ini sebagai jajan anak sekolah. Tentunya lebih sehat dan higienis kan kalau kita membuat jajab untuk anda sendiri.


Tags: , , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *