Resep kebab sayuran

November 4, 2015 | By Admin | Filed in: Kumpulan resep gorengan.

Kali inkebab-sayurani kami akan berbagi resep jajanan kebab yang cukup mudah untuk dibuat. Jajanan ini dapat anda jadikan cemilan sehat untuk para anggota keluarga.

Untuk penyajiannya anda dapat menyesuaikan dengan selera.

Bahan kulit:

  • Baking powder 1/2 sdm
  • Terigu protein sedang 250 gr
  • Garam 1/2 sdm
  • Minyak kelapa 20 ml
  • Air mendidih (panas) 100 ml

Bahan untuk isian

  • Bawang bombay cincang kasar 1 buah
  • Mentimun potong dadu 1 buah
  • Saos tomat atau saos cabe 1 botol
  • Sayur sawi 6 lembar
  • Mayonise 1 botol
  • Smoke beef (masak sebentar) di potong tipis 250 gr
  • Daun kol di potong kasar 5 lembar

Cara membuat

  1. Tepung terigu di campur baking powder dan garam lalu aduk hingga rata, masukkan minyak kemudian aduk kembali agar menyatu dan membentuk bulir bulir. Masukkan air mendidih dalam adonan hingga menyatu dan uleni hingga adonan dapat dibentuk letakan dalam wadah terus di diamkan 30 menit.
  2. Ambil adonan 30 gram kemudian bentuk menjadi bola bola, bentuk semua menjadi bola bola seperti ini dan diamkan selama 5 menit.
  3. Ambil butiran adonan kemudian giling agar pipih , setipis mungkin, panggang adonan dalam wajan datar dengan api kecil hingga muncul gelembung gelembung adonan. Tekan geluembung agar bertemu dengan gelembung lainnya.
  4. Balik adonan untuk memanggang sisi lainnya
  5. Setelah semua kulit masak ambil satu kemudian isi dengan saus cabai dan saus tomat, sawi, potongan kol, mayonis, irisan smoke beef, timun, dan bawang bombay.
  6. Gulung dan sajikan

Demikian tadi resep masakan kebab yang mudah enak dan praktis.


Tags:

Comments are closed here.