Resep kari tahu enak praktis

November 18, 2015 | By Admin | Filed in: Resep masakan praktis.

resep-kari-tahuTahu adalah bahan makanan yang diolah dari sari kedelai. Makanan ini kaya akan kandungan protein serta kandungan lain yang sangat baik bagi kesehatan tubuh.

Manfaat tahu bagi kesehatan tubuh :

  • Kandungan protein tahu yang tinggi
  • Sumber protein untuk penderita asam urat
  • Rendah kolesterol
  • Mencegah anemia
  • Tahu memiliki Sifat antikanker
  • Tahu bermanfaat baik bagi kardiovaskular
  • Sumber kalsium
  • Tahu mengandung banyak zat besi
  • Memasukkan tahu dalam makanan

Demikian tadi manfaat yang diberikan tahu bagi kesehatan dan kini kita akan menuju ke resep dengan bahan dasar tahu.

Resep kari tahu enak praktis

Bahan-bahan

  • tahu putih 4 kotak
  • bawang merah 6 btr
  • telur 2 btr
  • ketumbar bubuk 1/2 sdt
  • kunyit 5-6 cm
  • lengkuas 2 cm digeprek
  • bawang putih 4 btr
  • santan instan 1 pch
  • jahe 2-3 cm
  • daun salam 2 lmbr
  • air secukupnya

Taburan :

  • bawang goreng

Cara memasak

Telur di ceplok hingga matang

Tahu dipotong-potong seukuran dadu kemudian goreng hingga setengah matang

Haluskan bumbu bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe setelah semua halus taburkan bubuk ketumbar kemudian aduk hingga rata kemudian tumis dan masukkan lengkuas yang telah digeprek juga daun salam.

Setelah tumisan harum, masukkan air secukupnya juga santan insatan. Aduk dan masukkan telur ceplok juga tahu goreng setengah matang.

Tambahkan garam juga penyedap rasa, cicipi rasanya jika sudah pas taburi dengan bawang goreng.

Sajikan


Tags: , , ,

Comments are closed here.