Resep jajanan dadar gulung enak praktis

January 5, 2016 | By Admin | Filed in: Resep kue basah.

Masih bersama kami resep masakan praktis yang selalu menghadirkan resep resep jajanan sederhana enak mudah dan murah. Kali ini kami akan mengajak anda untuk membuat roti dadar gulung.

Untuk membuat roti dadar gulung caranya cukup mudah, bahan bahan yang digunakanpun banyak tersedia di pasar pasar di kampung anda, seperti kelapa, gula merah garam, gula pasir dll.

Bagi anda yang ingin mencobanya, berikut ini resepnya.

cara-membuat-roti-dadar-gulung

Resep jajanan dadar gulung enak praktis

Bahan isi :

  • kelapa setengah tua 200 gram, parut kasar
  • gula putih/gula pasir 30 gram
  • gula merah 100 gram, sisir
  • garam ¼ sdt
  • air 50 ml

Bahan Kulit :

  • tepung terigu 225 gram
  • santan 250 ml dari ½ butir kelapa
  • tepung tapioka 30 gram
  • air daun suji 75 ml
  • telur 3 butir, kocok lepas
  • garam ½ sdt

Cara membuat kue dadar gulung

  1. Membuat adonan untuk isian
  2. Masak kelapa bersama dengan gula pasir, gula merah kemudian tambahkan air dan sedikit garam, aduk hingga rata dan kalis kemudian angkat lalu dinginkan.
  3. Aduk tepung terigu, tepung tapioka dan garam kemudian masukkan campuran santan, air, daun suji dan telur. Adonan diaduk hingga adonan kulit tercampur rata.
  4. Tuangkan adonan dalam wajan anti lengket yang telah dipanaskan sebelumnya.
  5. Ambil selembar kulit lalu isi dengan isian yang telah kita buat tadi kemudian gulung.
  6. Sajikan selagi masih hangat.

Demikian tadi cara membuat roti dadar gulung yang enak mudah dan murah. Silahkan memanfaatkan kolom pencarian untuk mencari berbagai resep masakan maupun jajanan tradisional lainnya.


Comments are closed here.