Resep ikan salmon panggang

November 17, 2015 | By Admin | Filed in: Resep masak ikan.

salmon-panggangRasa gurih dari kkan salmon memang sanggat menggoda, apalagi jika kita memasaknya sebagai ikan panngang. Berikut ini kami sajikan resep masakan ikan salmon panggang.

Bahan

  • 3 buah daging ikan salomon ukuran sedang
  • Air jeruk nipis 1 sdm untuk menghilangkan bau amis
  • Bawang putih 3 buah cincang halus
  • Minyak zaitun 2 sendok makan
  • Paprika bubuk 1 sendok teh
  • 1 sdt thyme
  • Merica hitam bubuk ½ sdt
  • Garam Secukupnya
  • 1/2 sdt teh gula pasir yang kualitas bagus

Saus

  • mayones 150 grm
  • Mustard 1/2 sdt
  • 2 butir telur ayam rebus ambil kuningnya cincang halus
  • 1 bh acar mentimun terus kita halus
  • cabr bubuk 1 Sdt biar lebih praktis
  • 1 Sdt peterseli cincang, peras terlebih dahulu

Cara Membuat Salmon Panggang :

  1. Ikan dicuci dan dipotong potong kemudian lumuri dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 10 menit.
  2. Sampurkan semua bumbu kemudian rendam daging ayam dalam bumbu ini. Rendam selama kurang lebih 30 menit didalam kulkas.
  3. Bungkus ikan dengan alumunium foil
  4. Panggang ikan sengan suhu 180 derajat selama kurnag lebih 20 menit.
  5. Saus : campurkan semua bahan saus
  6. Sajikan ikan goreng dengan saus yang telah kit abuat

Selain ikan salmon panggang kami juga akan menghadirkan Salmon Goreng Madu.

salmon-goreng-maduResep ikan salmon goreng madu

Bahan-bahan

  • Ikan Salmon 20 gram
  • Bawang Putih 1 siung
  • Tepung Terigu Protein Rendah 3 sendok makan
  • Madu Hutan 4 sendok makan
  • Minyak Goreng secukupnya
  • Kacang Kenari secukupnya
  • Mayones 2 sendok makan
  • Air Jeruk Nipis 1 sendok teh

Cara memasak

  1. Ikan salmon dipotong potong tipis
  2. Siapkan 2 sendok makan madu hutan dan air jeruk nipis serta bawang putih, aduk hingga rata kemudian celupkan potongan demi potongan ikankemudian diamkan selama 15 menit.
  3. Raburi daging ikan dengan tepung terigu kemudian goreng hingga matang, tiriskan.
  4. Kacang kenari di potong potong tipis kemudian di panggang hingga kecoklatan.
  5. Remas remas kacang kenari kemudian taburi kiakn denga.n kacang ini.
  6. Campurkan 2 sdm madu dan mayones.
  7. Sajikan ikan dengan saus madu dan mayones.

Demikian tadi resep masakan ikan salmon goreng madu yang mudah dan nikmat. Temukan berbagai resep masakan lainnya hanya di reseppraktis.com.

 


Comments are closed here.