Resep ikan salmon goreng tepung

November 17, 2015 | By Admin | Filed in: Resep masak ikan.

salmon-goreng-tepungGurih dan nikmatnya ikan salmon gorng cukup menggoda, bagi anda yang ingin untuk mencobanya berikut ini resepnya.

Resep ikan salmon goreng tepung

Bahan

  • ikan salmon fillet 250 gram, potong ikan ini panjang panjang sebesar telunjuk atau sesuaikan dengan selera anda.
  • bawang putih bubuk 1 sdt
  • tepung kanji 30 gram
  • lada bubuk secukupnya
  • tepung terigu 100 gram
  • tepung beras 30 gram
  • telur ayam 1 butir
  • baking soda 1 ssendok the
  • garam secukupnya

Cara memasak

  1. Ikan salmon dipotong sesuai selera akan lebih bagus jika seukuran telunjuk jari.
  2. Hilangkan bau amis ikan salmon dengan mengucurinya dengan air jeruk, sisihkan
  3. Telur dikocok kemudian sisihkan
  4. Campurkan adonan tepung terigu, kanji, tepung beras, baking soda, lada halus, bawang putih bubuk/bawang putih yang telah dihaluskan juga garam.
  5. Gulingkan daging ikan dalam tepung kemudian celupkan dalam kocokan telur kemudian gulingkan lagi ke tepung lalu tepuk-tepuk agar tepung menempel kemudian goreng dalam minyak panas hingga menguning.
  6. Angkat, tiriskan dan sajikan bersama mayones yang dicampur saus tomat.

Demikian tadi resep ikan salmon goreng dan sebagai tambahan kami akan menyajikan nasi goreng ikan salmon.

Untuk resep yang kedua kami akan menyajikan nasi goreng ikan salmon.

nasi-goreng-ikan-salmonResep nasi goreng ikan salmon

Bahan-bahan

  • Nasi putih 1 buah
  • Salmon fillet 100 gram
  • Telur 1 buah
  • Bawang daun secukupnya
  • Bawang bombai 1/4 buah
  • Garam merica secukupnya
  • Saus tiram / kecap asin Jepang 1 sendok teh
  • Minyak goreng 1 sendok makan

Cara memasak

  1. Daun basang dan bawang bombay dicincang
  2. Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang bombay hingga harum
  3. Masukkan fillet ikan salmon dan masak hingga matang, hancurkan dengan sodet, masukkan telur kemudian aduk hingga setengah matang lalu masukkan nasi dan campur hingga rata.
  4. Masukkan kecap asin jepang atau dapat juga menggantinya dengan saus tiram, masukkan daun bawang kemudian aduk hingga rata.
  5. Cicipi rasanya, tambahkan garam dan merica.
  6. Angkat dan sajikan

Demikian tadi resep masakan nasi goreng ikan salmon yang cukup lezat dan nikmat.


Tags: , ,

Comments are closed here.