Resep ikan dorang enak praktis

May 12, 2015 | By Admin | Filed in: Resep masakan praktis.

resep masak ikan dorangResep masak ikan dorang acar kuning enak mudah dan praktis

Bahan

  • 1 Ikan dorang yang masih segar
  • 2 buah wortel yang masih segar diiris sesuai dengan selera
  • 2 buah mentimun berukuran sedang
  • 3 biji cabai merah
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok makan cuka
  • 1 batang serai dimemarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 3 siung bawang putih
  • 4 buah cabai rawit
  • 6 buah kemiri
  • 1/2 jari kunyit
  • garam dan vitsin secukupnya

Cara membuatnya

  1. Ikan dorang dibersihkan dari sisiknya kemudian disusi dan dibuang kototannya, beri cuka dan sedikit garam kemudian goreng hingga matang dan tiriiskan.
  2. Wortel dan mentimun dipotong potong memanjang kemudian cabai dipotong potong dan dikeluarkan isinya.
  3. Bawang putih, cabai rawit, kemiri, kunyit, garam dan vitsin di haluskan kemudian tumis hingga harum.
  4. Masukkan wortel, ketimun kemudian goreng ikan dorang dan tambahkan 200 cc air.
  5. Masukkan potongan cabai rawit memanjang, daun salam, sere kemudian aduk dan masak hingga airnya mengering dan matang.
  6. Angakt dan masakan siap untuk di sajikan.

Demikian tadi resep memasak ikan dorang yang enak mmudah dan praktis.


Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *