Resep ikan bandeng bumbu tomat

November 16, 2014 | By Admin | Filed in: Resep masakan praktis.

bandeng-bumbu-tomat

Resep ikan bandeng bumbu tomat – Ikan bandeng merupakan jenis ikan yang banyak dibudidayakan ditambak, sistem budidaya bandeng di Indonesia sangat banyak sehingga anda dengan mudah dapat menemukan ikan bandeng dipasar-pasar terdekat dengan rumah anda.

Ikan bandeng merupakan jenis ikan yang digemari namun yang selalu menjadi keluhan bagi banyak orang adalah duri duri ikan bandeng yang halus dan daam jumlah yang cukup banya sehingga anda harus berhati-hati saat mengkonsumsi ikan yang satu ini.

Kelebihan dari ikan bandeng, dagingnya memiliki citarasa gurih dan tidak mudah hancur dengan rasa yang agak asin. Dalam postingan kali ini kami akan berbagi resep memasak ikan bandeng yang enak juga gurih.

Resep masak ikan bandeng bumbu tomat

Bahan

  • 1 kg ikan bandeng
  • 1 sdt sendewa
  • 100 gram siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 100 gram gula pasir
  • 300 cc air
  • 2 sendok makan saos tomat
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa
  • Minyak goreng secukupnya

Cara memasak ikan bandeng yang enak

  1. Semalam sebelumnya masak, cuci dulu ikan bandeng hingga bersih, buang perut dan sisiknya kemudian remas remas dengan sendawa. Kemudian keesokan harinya daging dicuci kembali.
  2. Bawang merah dan bawang putih diiris halus, tomat diparut lalu disaring untuk diambil airnya.
  3. Panaskan minyak gireng kemudian tumis irisan bawang merah dan bawang putih jika tekstur sudah layu campurkan air tomat, gula juga garam lalu tambahkan juga saus tomat lalu didihkan kemudian angkat
  4. Ambil panci bertekanan dan alasi dengan menggunakan daun pisang. Letakkan ikan diatasnya kemudian tuangkan tumisan keatasnya.
  5. Tutup panci dengan rapat dan ikan dimasak kurang lebih 25 menit. Setelah tekanan panci terlihat dinginkan dulu panci sebelum anda membukannya.
  6. Resep ikan bandeng bumbu tomat siap untuk dihidangkan.

Demikian tadi resep maemasak bandeng tomat yang gurih juga nikmat. Jangan lewatkan resep nikmat lainnya dengan menggunakan resep bandeng presto duri lunak sehingga anda akan lebih mudah dalam memakannya. Tunggu apa lagi yuuk mari segera memasak, saya yakin masakan anda rasanya pasti nikmat.


Tags: , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *