Resep ikan bakar makasar

November 23, 2014 | By Admin | Filed in: Resep masak ikan, Resep masakan Makassar, Resep masakan praktis.

ikan-bakar

Bagi anda yang pernah berkunjung ke makassar Sulawesi Selatan tentunya tidak akan melewatkan menu spesial Ikan bakar khas makassar, namun bagi anda yang belum pernah mencoba rasanya kami akan mengajak anda untuk memasaknya sendiri dirumah. Dalam postingan kali ini kami akan berbagi resep ikan bakar Makassar. Anda tidak perlu takut untuk membuatknya karena resep ini membutuhkan waktu masak yang cukup singkat. Ok langsung saja berikut ini adalah bahan dan bumbu yang harus anda persiapkan;

Bahan

  • 4 ekor ikan baronang atau bawal yang masih segar
  • 3 cm jahe
  • 2 sendok makan garam

Bumbu dihaluskan

  • 8 siung bawang putih
  • 3 buah kemiri
  • kunyit sekitar 3 cm
  • 2 sendok makan minyak margarine cair
  • 2 sendok makan kecap

Cara membuat ikan bakar khas Makassar

  • Pertama tama bersihkan dulu bahan dan bumbu yang diperlukan
  • Kerat-kerat badan ikan kemudian olesi bumbu halus pada bagian permukaannya
  • Panggang hingga matang
  • Hidangkan ikan bakar ini dengan sambal terasi.

Demikian tadi resep ikan bakar khas Makassar yang memiliki citarasa gurih nikmat. Ikuti terus update terbaru dari kami karena kami akan menyajikan resep masakan Indonesia yang prakti juga nikmat.


Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *