Resep gulai nangka untuk lontong

October 13, 2015 | By Admin | Filed in: Resep masakan jawa, Resep masakan praktis.

gulai-nangkaGulai nangka muda sangat cococok untuk disandingkan dengan untuk sajian lontong, cara masak gulai nangka juga sangat praktis sehingga memudahkan anda dalam prosesnya. Setelah semua bahan siap mula dari memotong mtong nangka mungkin sdibutuhkan waktu sekitar 40 menit, tergantung dari kecepatan anda dalam memperlakukan bumbu dan bahan.

Gula nangkanya agak berkuah sehingga sangat pas jika anda memakannya dengan lntong, dengan menggunakan cabe semakin membuat rasanya pedas pedas nikmat. Jika anda tertarik untuk mencobanya, yuuk mari kita intip langsung resepnya.

Bahan-bahan

  • nangka muda 350 gram, potong-potong rebus matang
  • kacang panjang 8 batang
  • santan 1,5 liter
  • daun jeruk 2 lembar
  • minyak goreng 2 sendok makan, untuk menumis
  • daun salam 2 lembar
  • lengkuas 2 cm
  • air asam jawa 2 sendok makan

Bumbu yang dihaluskan

  • bawang merah 8 buah
  • gula pasir 1 sendok teh
  • bawang putih 5 siung
  • merica 1/2 sendok teh
  • cabai merah 6 buah
  • garam 1 sendok teh

Cara memasak

  1. Langkah untuk memasaknya cukup mudah yaitu persiapkan bahan sesui dengan petunjuk pada bahan, setelah persiapan bahan selesai kini saatnya untuk mengolahnya.
  2. Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu hingga harum kemudian masukkan daun salam, daun jeruk juga lengkuas.
  3. Masukkan santan kemudian nangka muda dan kacang panjang, tuangkan air asam dan masak terus hingga matang.
  4. Sajikan selagi masih hangat.

Demikian tadi resep cara membuat sayur gulai nangka untuk lontong yang cukup mudah juga nikmat. Temukan berbagai resep masakan lainnya hanya di sini di reseppraktis.com


Tags: , , , , , , , , , , , ,

Comments are closed here.