Resep fillet ayam asam manis

April 13, 2016 | By Admin | Filed in: Resep ayam goreng.

Resep fillet ayam asam manis merupakan resep andalan saya untuk menakhlukkan hati suami tercinta. Kalau sudah di masakan ini, dianya langsung sempoyongan karena kekenyangan. Bagi anda yang ingin mencoba untuk menakhlukkan hati suami tercinta, tidak ada salahnya mencoba resep masakan berikut ini.

fillet ayam asam manis

Resep fillet ayam asam manis

Bahan-bahan

  • dada ayam fillet 250 gr tanpa kulit
  • jahe 1 cm kreprek trus cincang
  • kecap asin 1 sdm
  • merica secukupnya
  • putih telur 1 btr
  • bawang bombay 1/2 bh, cincang kasar
  • kanji 2 sdm
  • daun 2 btg bawang,iris
  • bawang putih 2 bh cincang
  • cabe merah besar 1 bh,iris korek api

Bahan saus:

  • gula pasir 1,5 sdm
  • air lemon 1/2 sdm
  • kecap asin 1 sdm
  • kanji/maizena 1 sdt utk mengentalkan
  • kalo mau pedas bisa ditambah bubuk cabe atao saos sambal
  • minyak goreng secukupnya
  • air putih 3 sdm

Cara memasak

Campurkan fillet dengan kecap asin, jahe, merica aduk hingga rata kemudian biarkan selama 20 menit kemudian masukkan tepung kanji dan telur aduk hingga rata.

Goreng hingga matang hingga kriuk.

Sementara menunggu proses menggoreng matang siapkan bahan sausnya dalam satu wadah kecil, cicipi rasanya (manis, asam asinnya pas).

Tumis bawang beserta daun bawnag, cabai merah hingga harum dan layu kemudian masukkan saus dan masak hingga mengental lalu masukkan fillet goreng aduk hingga rata dengan saus.

Sajikan dengan taburan daun bawang, dimakan bersama nasi hangat, tambah mantap.

Demikian tadi resep cara membuat resep fillet ayam asam manis kesukaan suami. Jika ingin suami tambah lope-pope cobain deh resep ini. Selain suami anakku juga senang looh dengan makanan ini. Selamat memasak…..


Tags: , , ,

Comments are closed here.