Resep es kacang merah Manado

February 3, 2015 | By Admin | Filed in: Aneka resep minuman, Resep masakan Manado.

es-kacang-merah-manadoSetelah banyak membahas tentang makanan khas sulawesi utara kini saatnya bagi kami untuk menyajikan resep es kacang merah manado. Adapun bahan dan cara membat es kacang merah adalah sebagai berikut.

Bahan

  • kacang merah kering 300 gram
  • kayu manis 5 cm
  • air 700 ml
  • gula merah 250 gram, iris
  • Es serut secukupnya
  • susu kental manis cokelat 10 sdm

Cara membuat

  1. Pertama tama bersihkan terlebih daulu kacang merah dengan cara mencucinya kemudian rendam kacang merah hingga mengambang dan tiriskan.
  2. Rebus kacang merah bersama dengan kayu manis hingga empuk kemudian angkat dan sisihkan.
  3. Masak air bersama dengan gula merah hingga gula hancur kemudian angkat dan saring.
  4. Didihkan kembali air gula bersama dengan kacang merah kemudian masak hingga kacang menjadi empuk dan airnya menyusut lalu angkat.
  5. Tempatkan kacang mera kedalam mangkuk saji kemudian beri es serut dan siram dengan menggunakan susu kental manis diatasnya.
  6. Es kacang merah siap untuk dihidangkan.

Demikian tadi cara membuat es kacang merah khas manado, temukan resep resep lainnya dari daerah manado dengan menuju kategori resep masakan manado. Jika anda ingin mengetahui lebih banyak tentang aneka minuman silahkan menuju kategori resep aneka minuman.


Tags: , , , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *