Resep cumi saus teriyaki

November 15, 2015 | By Admin | Filed in: Resep masak ikan.

cumi-saus-teriyakiKebetulan tadi beli cumi dan bebera[a bahan sudah ada didapur rumah sehingga kali inikami [utuskan untuk memasak cumi saus teriyaki.

Resep cumi saus teriyaki

Bahan-bahan

  • cumi-cumi , bersihkan dan rendam dg air jeruk nipis 250 gr
  • saos raja rasa 1/2 sdt
  • bawang bombay,potong-potong 1 buah
  • jahe, digeprek 1 ruas
  • bawang putih, digeprek 4 siung
  • daun bawang, potong panjang 3
  • kecap ikan 1/2 sdt
  • saus teriyaki 1 sdm
  • paprika merah, potong kotak 1/2 bagian
  • kecap asin 1/2 sdt
  • garam, gula dan merica bubuk secukupnya
  • kecap manis 1 sdt
  • tepung kanji larutkan dg 1 sdt air 1 sdt

Cara membuat

  1. Cumi dicuci hingga bersih kemudian sisihkan
  2. Bawang Bombay ditumis hingga layu kemudian tambahkan bawang putih dan jage, tumis hingga harum.
  3. Masukkan bumbu dan tambahkansedikit air dan masak hingga mendidih.
  4. Masak dumi kemudian aduk hingga rata.
  5. Tambahkan daun bawang juga paprika kemudian masak hingga layu. Tambahkan kanji dan aduk hingga rata.

Demikian tadi resep masakan cumi saus teriyaki yang mudah dan nikmat


Comments are closed here.