Resep cara membuat tempe bacem

March 16, 2015 | By Admin | Filed in: Resep masakan praktis.

tempe-bacemPernah merasakan nilmatnya tempe bacem? Namun anda tidak tahu resep dan cara membuatnya. Jangan kawatir karena disini kami akan berbagi resepnya untuk anda.

Tempe bacem merupakan menu masakan yang memiliki citarasa yang nikmat. Ini merupakan menu masakan Indonesia sejak lama dan telah turun temurun dari satu generasi ke generasi berikutinya. Tempe bacem sangat nikmat jika disajikan bersama dengan sambal tomat dan ayam goreng.

Bumbu dihaluskan

  • Ketumbar 1 sendok teh
  • Bawang putih 4 siung
  • Bawang merah 7 siung

Bahan dan bumbu:

  • Tempe 3 potong kemudian dipotong potong dengan ketebalan sekitar 2-2,5 cm
  • Air kelapa 3 gelas
  • Lengkuas 2 cm dimemarkan
  • Sereh 1 batang ambil pada bagian putihnya kemudian dimemarkan
  • Kecap manis 4 sendok makan
  • Gula merah sisir 2 sendok makan
  • Garam 1 sendok teh
  • Minyak secukupnya

Cara Membuat :

  1. Panaskan minyak goreng kemdudian bumbu halus ditumis dan masukkan lengkuas, sereh, garam, gula merah, air kelapa, kecap manis juga tempe yang telah anda potong-potong sebelumnya.
  2. Masak dengan menggunakan api kecil dan ungkep hingga meresap dan airnya habis kemudian angkat.
  3. Tempe bacem kemudian digoreng sebentar
  4. Hidangkan

Demikian tadi cara membuat tempe bacem yang enak dan praktis dalam prosesnya. Jangan lupa untuk menyediakan juga lalapan, sambal tomat juga ayam goreng untuk melengkapinya.


Tags: , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *