Resep bumbu sate kambing

December 28, 2014 | By Admin | Filed in: Resep masakan jawa.

sate-kambing-bumbu-kacangResep bumbu sate kambing – Daging kambing bahan yang pas untuk dijadikan sate, terlebih lagi jika anda mengalami anemia, menu yang satu ini akan sangat pas untuk membantu kondisi anda. Disini anda tidak perlu repot untuk mencari cara membuat sate kambing karena didalam artikel ini kami akan menyajikan resep bumbu sate kambing untuk anda.

Sate kambing yang akan kami sajikan ini adalah sate kambing dengan penyajian menggunakan sambal kacang. Anda penasaran dengan cara membuatnya? Berikut ini resepnya :

Bahan:

  • daging has kambing 1.250 gram
  • Tusuk sate 32 biji
  • daun pepaya 12 lembar, remas-remas terlebih dahulu

Bahan untuk olesan sate

  • merica bubuk 2 sendok teh
  • margarin 4 sendok makan, lelehkan
  • kecap manis 400 gram
  • garam 1 sendok makan

Campurkan semua bahan kemudian aduk hingga rata.

Bumbu Kacang

  • gula pasir 2 sendok teh
  • kacang tanah 400 gram, goreng lalu dihaluskan
  • kecap manis 200 gram
  • air 600 ml
  • garam 4 sendok teh

Bumbu Halus

  • 4 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • 8 buah cabai merah keriting
  • 8 sendok makan minyak goreng

Cara membuat sate kambing

  1. Daging dibungkus dengan daun pepaya kemudian diamkan selama 30 menit kemudian potong-potong kotak.
  2. Daging ditusuk dengan tusukan sate kemudian lumiri dengan bumbu olesan kemudian diamkan 1 jam dalam lemari es.
  3. Keluarkan daging dari lemari es kemudia bakar diatas bara api arang, jangan lupa untuk membolak-baliknya, bakar hingga matang
  4. Bumbu kacang: Bumbu halus ditumis hingga harum dan matang kemudian campurkan dengan bumbu kacang lalu aduk hingga rata.
  5. Sajikan sate dengan bumbu kacang.

Demikian tadi cara membuat bumbu sate enak juga praktis. Jangan lewatkan menu kami sebelumnya yaitu resep sate bebek bumbu kacang dan Resep kuah sate padang.


Tags: , , , , , , , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *