Resep bistik daging sapi jawa

November 28, 2014 | By Admin | Filed in: Resep daging sapi, Resep masakan jawa.

bistik-daging-sapiResep bistik daging sapi Jawa merupakan paduan gaya masakan antara jawa dan belanda, rempah-rempah dan kecap manis merupakan bumbu khas yang tidak ketinggalan. Jika anda ingin menikmati bistik ini berikut ini adalah resep bistik daging sapi enak juga praktis.

Bahan yang perlu anda persiapkan

  • 300 gram daging sapi cincang
  • 1 butir telur
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • Tepung roti secukupnya
  • 1/2 buah tomat diblender hingga halus
  • 5 siung bawang merah dihaluskan
  • 2 siung bawang putih dihaluskan
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 2 buah cengkeh
  • 1/2 butir pala
  • 1-2 sendok makan kecap manis
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • air secukupnya

Cara membuat bistik daging enak praktis

  • Buatlah bulatan-bulatan dari adonan daging sapi lalu goreng dengan campuran antara minyak dan margarin hingga daging berwarna kecoklatan lalu sisihkan.
  • Ambil sedikit campuran minyak bekas mengoreng daging tadi untuk digunakan menumis bawang merah juga bawang putih hingga mengeluarkan bau harum.
  • Masukkan tomat yang telah diblender, daging dan bumbu yang lainnya.
  • Tuangkan air hingga daging terendam dan bumbu meresap lalu masak hingga air mendidih.
  • Masak dengan menggunakan api kecil agar bumbu benar-benar meresap dan hingga kuah mengental.
  • Setelah matang dan kuah mengental hidangkan bersama dengan sayuran rebus

Demikian tadi resep masakan bistik daging sapi enak praktis, yuk tidak usah menunggu lama-lama segera persiapkan bahan dan bumbu yang dibutuhkan agar Anda segera bisa mempraktekkannya dirumah. Jangan lewatkan juga  cara membuat bakso daging sapi enak dan resep gulai otak sapi khas Padang yang sudah terkenal akan citarasanya yang gurih lezat.


Tags: , , , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *