Resep bistik ayam yang enak

May 15, 2015 | By Admin | Filed in: Resep masakan ayam.

bistik daging ayamMasih bersama dengan resep masakan praktis kali ini kami akan berbagi resep bistik ayam yang enak sederhana dan praktis dalam pembuatannya dengan menggunakan dada ayam yang dipadukan dengan beberapa rempah rempah sepesial seperti merica, bawang merah, bawang putih pilihan dan berbagai rempah rempah lainnya sehingga rasanya gurih nikmat.

Bistik tidak selamanya harus daging sapi, daging kambing, daging kerbau, daging babi dan lain lain. Bistik dengan menggunakan bahan dasar daging ayam akan lebih murah, enak juga hemat di kantong. Bahan bahan yang akan kita gunakan sebagai bistikpun cukup sederhana dan bisa kita temukan disekitar kita karena bistik yang akan kita buta telah disesuaikan dengan lidah lokal bagi kita orang Indonesia.

Langsung saja, berikut ini akan kami sajikan resep bistik ayam lapis telur. Adapun bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat bistik ayam lapis telur adalah sebagai berikut :

Bahan

  • 600 gram filet dada ayam atau sekitar 3 buah, dibiarkan saja atau anda juga dapat memotong motongnya sesuai selera.
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 2 butir telur ayam kocok lepas
  • 4 sendok makan margarin
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 1 butir biji pala dimemarkan
  • 400 ml air
  • 2 sendok makan bawang goreng
  • Bumbu dihaluskan
  • 2 siung bawang putih
  • 12 siung bawang merah

Bumbu pelengkap

  • 100 gram wortel mini kupas kemudian rebus lalu tiriskan
  • 50 gram buncis mini siangi rebus lalu tiriskan

Cara membuat bistik ayam enak sederhana

  1. Daging dilumuri dengan garam juga merica lalu ratakan, diamkan selama kurang lebih 15 menit agar bumbu meresap kedalam daging.
  2. Tambahkan telur kocok kemudian ratakan kemudian sisihkan.
  3. Setelah memanaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum dan matang, tambahkan kecap manis kemudian aduk hingga rata.
  4. masukkan campuran daging ayam kemudian aduk hingga rata dan daging berubahwarnanya. Tambahkan kedalamnya biji pala dan tomat kemudian aduk kembali hingga rata.
  5. Tuangkan air mendidih kemudian masak hingga kuah menyusut dan semua bahan matang. Angkat kemudian taburi dengan bawang goreng.
  6. Sajikan bistik ayam bersama dengan pelengkap.

Demikian tadi cara membuat bistik ayam yang mudah sederhana, namun memiliki rasa yang emmm…. Nyuuuus Nyuuus Enak.


Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *