Resep bandeng bumbu tomat

February 5, 2015 | By Admin | Filed in: Resep masak ikan, Resep masakan praktis.

bandeng-bumbu-tomatResep bandeng bumbu tomat dimasak dengan cara praktis dan sederhana namun memiliki citarasa gurih nikmat, resep ini sangat pas bagi anda yang sibuk.

Banyak sekali kreasi makanan dari ikan bandeng salah satunya adalah bandeng bumbu tomat, makanan ini cukup popular dikalangan ibu-ibu terutama mereka yang sibuk karena makanan ini cukup mudah dan cepat dalam persiapannya.

Bagi anda yang ingin mencoba untuk memasak bandeng bumbu tomat, berikut ini resepnya.

Bahan Pembuatan:

  • Bandeng 1 kg
  • minyak goreng 100 cc
  • bawang putih 5 siung, diiris tipis
  • bawang putih 100 gram, diiris tipis
  • tomat merah 500 gram, diiris menjadi beberapa bagian
  • teh sendawa 1 sendok
  • gula pasir 100 gram
  • air 300 cc
  • saos tomat 2 sdm
  • Garam secukupnya

Cara Memasak :

  1. Untuk memasak masakan ini malam harinya anda harus memiliki persiapan yaitu dengan mencuci bersih ikan bandeng yang telah di bersihkan perutnya kemudian remas-remas dengan menggunakan sendawa dan biarkan selama semalaman.
  2. Pada esok harinya ikan bandeng dicuci lagi.
  3. Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan tomat hingga layu kemudian campurkan garam, gula, tomat dan saus tomat, dididhkan sebentar kemudian angkat.
  4. Masukkan bandeng pada panci bertekanan tinggi sebelum meletakkan ikan beri alas daun pisang bawahnya dan beri alat berlubang-lubang. Letakkan ikan bandeng diatasnya dan tuangkan bumbu tumisan diatasnya.
  5. Panci ditutup dengan rapid an rapat kemudian masak kurang lebih 25 menit. Setelah tekanan panci terasa angkat dan ginginkan panci sebelum anda membukannya.

Demikian tadi resep membuat bandeng bumbu tomat. Terus ikuti update terbaru dari kami karena kami selalu menyajikan resep-resep masakan khusus untuk anda.


Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *