Resep ayam paprika padang

November 6, 2014 | By Admin | Filed in: Resep masakan ayam, Resep masakan Padang, Resep masakan praktis.

ayam-paprika

Punya daging ayam tetapi masih bingung mau masak apa? coba cek didalam kulkas anda apakah ada paprika didalamnya, jika memang anda memiliki daging ayam dan paprika, bagaimana kalau mencoba untuk memasak ayam paprika. Paprika memiliki warna hijau, kuning juga merah tetapi pada umumnya banyak orang yang memilih paprika merah. Penambahan paprika kedalam makanan akan memberikan sensasi pedas.

Sebelum kami memberikan resep ayam paprika anda akan kami ajak untuk mengintip manfaat paprika bagi kesehatan.

  • Paprika merupakan makanan yang rendah kalori, didalam secangkir paprika mengandung sekitar 45 kalori. Selain rendah kalori, paprika juga mengandung vitamin A dan C yang baik untuk memenuhi kebutuhan harian tubuh.
  • Kandungan vitamin C paprika akan menjaga sistem imun tubuh dan untuk meremajakan kulit.
  • Khusus paprika yang berwarna merah mengandung phytochemical dan beta-carotene, ini merupakan antioksidan dan agen anti inflamasi yang baik.
  • Kandungan Capsaicin dalam buah paprika memiliki beberapa khasiat contohnya menurunkan kolesterol jahat, mengontrol diabetes, meredakan rasa nyeri dan sebagai agen inflamasi.
  • Kandungan vitamin E paprika akan mampu untuk menjaga kesehatan kulit anda sehingga lebih sehat, lembut dan bercahaya.
  • Vitamin B6 paprika akan menjaga sistem saraf anda.
  • Kandungan lutein paprika akan melindungi mata anda dari katarak diusia senja.
  • paprika juga mengandung sulfur yang mampu mencegah jenis-jenis kanker tertentu

Paprika memiliki manfaat yang baik bagi keseatan oleh karena itu tidak ada salahnya memasukkan paprika kedalam menu makanan anda hari ini. OK… saya kira tidak perlu berlama-lama lagi, berikut ini adalah resep masak ayam paprika khas padang.

Bahan

  • 1/2 kg daging ayam
  • 1 buah paprika merah diiris kasar
  • 1 ons jamur merang diiris kasar
  • 1 sendok makan tepung sagu

Bumbu

  • 2 siung bawang putih dimemarkan
  • 1 iris jahe
  • 1 sendok teh saos tiram
  • 1 sendok makan minyak gireng
  • Minyak wijen secukupnya
  • garam secukupnya
  • merica halus secukupnya

Cara membuat ayam paprika

  • Pertama tama yang perlu anda lakukan adalah mencuci daging ayam hingga bersih lalu dipotong-potong kemudian dicampur dengan tepung sagu. (bersihkan juga bahan bahan dan bumbu yang diperlukan)
  • Goreng ayam sebentar dengan minyak goreng setelah matang sisihkan
  • Tumis bawang putih juga jahe, setelah berbau harum masukkan saos tiram, merica, minyak wijen, paprika, jamur dan beri sedikit garam, biarkan beberapa saat lalu masukkan daging ayam dan tambahkan sedikit air dan aduk aduk dan biarkan sampai matang.
  • Ayam paprika siap untuk dihidangkan kedalam piring atau mangkuk.

Ayam masak paprika cukup mudah dan praktis dan saya yakin anda mampu untuk membuatnya dengan sangat sempurna. Perlu anda ingat setelah anda menambahkan air cicipi rasanya.. untuk memastikan rasanya pas, jika kurang asin anda dapat menambahkan garam dan jika keasinan anda dapat menambahkan sedikit air atau jika anda suka rasa yang sedikit manis anda dapat menambahkan sedikit gula atau kecap manis.

Jangan lewatkan resep ayam bakar padang yang terkenal akan rasanya yang gurih dan nikmat. Ikuti terus update terbaru dari kami, karena kami akan menyajikan resep masakan-resep masakan lainnya khusus untuk anda.


Tags: , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *