Resep ayam goreng kentucky fried chicken

February 15, 2015 | By Admin | Filed in: Resep ayam goreng.

ayam goreng kentuckyBanyak orang ingin mengetahui resep ayam goreng kentucky fried chicken dan berbagai macam resep telah dicoba namun tidak mendapatkan hasil yang maksimal.

Dalam artikel kali ini kami akan berbagi resep ayam goreng kentucky fried chicken meskipun mungkin tidak sama yah setidaknya paling mendekati dari rasa dan kualtas yang anda inginkan. Karena tentunya antara satu bahan dan bahan lainnya memiliki beberapa perbedaan kualitas.

Bahan Dasar

  • Paha ayam 1 kg
  • Bawang putih 3 siung
  • Garam dan lada 2 sendok teh
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan Pelapis Cair

  • Air dingin 200 ml
  • Tepung terigu 200 gram
  • tepung maizena 30 g
  • 2 kuning telur butir
  • baking soda, lada halus, garam halus, dan vetsin ¼ sdt

Bahan Pelapis Kering

  • tepung terigu tinggi protein 250 g
  • tepung maizena 100 g
  • baking soda ¼ sdt
  • bubuk kaldu instan rasa ayam ½ sdt
  • bawang putih 3 siung
  • vetsi ¼ sdt

Cara Membuat

  1. Mengabungkan semua bahan untuk pelapis cair kemudian aduk hingga rata, masukkan bahan lain seperti kuning telur, air dan aduk sampai merata kemudian masukkan kedalam kulkas.
  2. Membuat pelapis kering
  3. Siapkan bahan pelapis kering, sambil aduk hingga rata
  4. Potongan ayam ditaburi dengan lada, bawang putih, garam kemudian aduk hingga rata
  5. Tunggu sekitar kurang lebih 15 menit hingga bumbu benar-benar meresap
  6. Siapkan tepung diwadah kemudian daging ayam digulungkan hingga semua bagian merata dan terkena
  7. Siapkan minyak goreng dan goreng daging ayam hingga matang.
  8. Sajikan

Demikian tadi resep membuat Ayam Goreng Kentucky Fried Chicken yang dapat kita buat sendiri di dapur rumah anda.


Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *