Resep ayam goreng kalasan gurih

February 22, 2015 | By Admin | Filed in: Resep ayam goreng.

ayam-goreng-kalasanKali ini kami akan berbagi resep ayam goreng kalasan gurih yang merupakan resep masakan khas Jawa tengah dengan memadukan beberapa rempah rempah spesial.

Cara membuat ayam goreng kalasan tidaklah sulit, bagi anda yang belum mengerti caranya, kami akan memandu anda melalui resep masakan berikut ini. Dalam resep ini, hal pertama yang harus anda persiapkan adalah bahan kemudian bumbu dan yang terakhir adalah cara masakanya.

Bahan

  • Daging ayam 8 potong bagian dada paha atau sayapnya
  • Air santan sekitar ½ liter
  • Daun salam 2 lembar

Bumbu

  • Bawang putih 6 siung kemudian haluskan
  • Lengkuas 2 cm tumbuk agar memar
  • Minyak goreng secukupnya
  • Garam secukupnya
  • gula merah 2 gram

Bahan-Bahan Pelengkap

  • Sambal tamat digoreng
  • Mentimun, kol dan tomat (untuk lalapan)

Resep ayam goreng kalasan

  1. Bersihkan daging ayam lalu rebus dengan air santan hingga matang.
  2. Masukkan bumbu-bumbu yang terlah anda haluskan sambil di aduk hingga air santan surut dan daging ayam menjadi lunak.
  3. Setelah daging lunak dan matang angkat dan tiriskan.
  4. Panaskan minyak goreng kemudian daging ayam digoreng hingga warnanya kuning kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan.

Demikian tadi cara membuat ayam goreng kalasan gurih, temukan resep ayam goreng lainnya dengan mengunjungi kategori resep ayam goreng.


Tags: , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *