Resep ayam goreng bumbu kuning

February 10, 2015 | By Admin | Filed in: Resep ayam goreng.

ayam-goreng-bumbu-kuningMungkin anda sudah sering mencoba resep masakan ayam goring bumbu kuning, namun yang satu ini berbeda dari biasanya karena menggunakan bumbu lebih banyak sehingga membuatnya lebih gurih juga nikmat.

Cara memasak ikan dengan digoreng merupakan cara yang mudah dan praktis namuun demikian rasnya cihuii nikmatnya. Ada berbagai macam resep masakan ayam goreng seperti ayam goreng bumbu kecap, ayam goreng crispy, ayam goreng kalasan juga ayam goreng penyet. Dan berikut ini kami akan berbagi resep ayam goreng bumbu kuning.

Bahan

  • Daging ayam 1 ekor, potong menjadi 8 bagian
  • daun salam 2 lembar
  • serai 2 batang, ambil bagian putihnya lalu memarkan
  • air 400 ml
  • minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

  • kemiri 5 butir disangrai
  • kunyit, bakar 4 cm
  • bawang putih 6 siung
  • bawang merah 4 butir
  • ketumbar 1 sdt
  • jahe 4 cm
  • lengkuas 4 cm
  • garam 1 sdm

Cara membuat ayam goreng kuning

  1. Pertama tama bersihkan bahan dan bumbu yang diperlukan
  2. Campur daging ayam dengan daun salam, serai juga bumbu halus kemudian tuangkan ½ bagian air.
  3. Masak diatas api sedang hingga mendidih kemudian kecilkan api dan tutup. Tuangkan sisa air secara perlahan dan bertahap sambil sesekali aduk. Masak hingga daging ayam matang dan bumbu meresap kemudian angkat.
  4. Langkah selanjutnya adalah menggoreng daging ayam didalam minyak panas hingga matang.
  5. Sajikan.

Demikian tadi resep masak ayam bumbu kuning, temukan resep resep lainnya dengan memilih kategori yang ada disamping situs ini.


Tags: , , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *