Resep ayam goreng balado padang

November 1, 2014 | By Admin | Filed in: Resep ayam goreng, Resep masakan ayam, Resep masakan Padang.

ayam-goreng-baladoMendengar resep masakan ayam goreng membuat lidah terasa bergoyang, memang menu yang satu ini cukup menggoda selera siapa saja yang mendengar dan melihatnya. Banyak sekali resep ayam goreng contoh resep ayam goreng kuning goreng penyet, kalasan, kecap, ayam goreng crispy dll. Dan pada kesempatan kali ini kami akan menyajikan Resep ayam goreng balado Padang.

Resep ayam balado Padang terkenal akan rasanya yang gurih pedas, Anda akan dapat menemukan makanan ini di rumah makan-rumah makan yang memang menyajikan menu masakan khas sumatra utara terutama daerah Padang. Dengan mengetahui resep ayam goreng balado Padang tentunya anda tidak harus selalu berkunjung ke rumah makan Padang untuk menikmatinya karena anda dapat memasaknya sendiri dirumah. Adapun resepnya adalah sebagai berikut ;

Bahan

  • 1 ekor ayam, pilih yang masih muda
  • Minyak gireng secukupnya untuk menggoreng daging ayam

Bumbu

  • 5 siung bawang merah
  • 1 sendok makan asam jawa diambil airnya
  • 2 ons cabe merah keriting
  • 2 buah tomat merah
  • 1/2 sendok makan kunyit yang telah diparut
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • Bumbu yang terakhir, garam secukupnya.

Cara memasak

  • Pertama-tama yang harus anda lakukan adalah membersihkan daging ayam, setelah bersih potong-potong, lumuri dengan kunyit dan garam yang telah dihaluskan.
  • Tomat, bawang merah, cabe merah dirajang kasar.
  • Goreng daging ayam pada minyak yang telah panas lalu sisihkan.
  • Siapkan sedikit minyak lalu goreng cabe, bawang merah juga tomat yang telah dicincang, lalu masukkan gula pasir dan air asam jawa dan tambahkan garam secukupnya.
  • Masukkan ayam goreng kemudian aduk-aduk hingga bumbu meresap dan merata, lalu angkat dan hidangkan.

Demikian tadi resep ayam goreng balado yang terkenal akan rasanya yang pedas dan gurih. Bagaimana…? cukup mudah kan… caranya, saya yakin anda akan mampu memasaknya dengan sempurna. Ikuti update terbaru dari kami, karena kami akan menyajikan resep masakan Indonesia praktis yang tentunya dangat mudah untuk di ikuti.


Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *