Resep ayam goreng ala Cirebon enak praktis

June 7, 2015 | By Admin | Filed in: Uncategorized.

ayam goreng cirebonYuk jalan jalan ke Cirebon untuk mencari resep ayam goreng ala Cirebon.. Saya rasa tidak perlu jauh jauh kesana karena disini kami akan berbagi resepnya untuk anda.
AYAM GORENG ALA CIREBON
Bahan:
ayam kampung 1 ekor, potong-potong
daun salam 1 lembar
serai 1 batang, memarkan
garam 1 sdt
gula Jawa 25 g
air 500 ml
minyak goreng

Haluskan:
bawang merah 6 butir
bawang putih 3 siung
kemiri 3 butir
jahe 2 cm
lengkuas 2 cm
kunyit 1 cm
ketumbar 1 sdm
asam Jawa 1 sdt

Cara membuat:
Daging ayam di cuci hingga bersih kemudian direbus bersama bumbu halus, daun salam, serai, dan garam, merebusnya hingga kuah
habis dan ayam lunak. Angkat dan tiriskan.
Goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan dan matang serta kering.
Sajikan selagi masaih hangat.

Untuk 6 orang
Demikian tadi resep masak ayam goreng ala cirebon, temukan resep masakan lainnya dengan memilih kategori yang sesuai dengan selera anda.


Tags: , , , , ,

Comments are closed here.