Resep ayam cabe hijau praktis

November 12, 2014 | By Admin | Filed in: Resep masakan ayam, Resep masakan praktis.

ayam-cabai-hijau

Kali ini kami akan berbagi resep ayam cabe hijau praktis untuk anda yang suka dengan delera agak pedas, bahan dan bumbu yang dibutuhkan sangat mudah untuk didapatkan. Resep prakti ini sangat cepat untuk disajikan jadi akan cocok bagi anda yang sibuk. Berikut ini adalah resep ayam goreng cabe hijau ;

Bahan

  • 1/2 ayam yang besar
  • 5 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 ons cabe dihaluskan
  • 1 cm jahe ukuran besar
  • 1 cm lengkuas ukuran yang besar
  • 3 lembar daun jeruk nipis/jeruk purut
  • 2 lembar daun salam
  • 1 lembar daun kunyit jika ada
  • 1 batang serai dimemarkan
  • 2 buah asam kadis
  • 1 gelas air
  • garam dan gula pasir secukupnya

Cara membuat ayam cabe hijau

  • Bersihkan daging ayam lalu potong-potong, bersihkan pula bumbu yang diperlukan
  • Haluskan cabai, bawang merah, bawangp putih jahe kemudian tumis bersama jahe dan lengkuas.
  • Tambahkan air secukupnya kira kira cukup untuk mematangkan daging ayam dan masak menggunakan api sedang hingga matang dan kuah mengering jangan lupa untuk sesekali mengaduknya.
  • Tambahkan gula dan garam secukupnya lalu cicipi rasanya.
  • Angkat dan sajikan.

Demikian tadi resep membuat ayam cabai hijau yang sangat praktis dalam proses memasaknya. jangan lewatkan resep asem asem daging buncis yang manis, asam dan gurih dan tentunya praktis dalam prroses pengolahannya.


Tags: , , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *