Resep ayam bakar padang

November 5, 2014 | By Admin | Filed in: Resep ayam bakar, Resep masakan ayam, Resep masakan Padang.

resep-ayam-bakar-padang

Saat dihadapkan dengan bahan dasar ayam saat memasak akan lebih fleksibel dalam memilih resep yang tepat, meskipun demikian masih banyak orang yang bingung resep apa yang akan disajikan untuk keluarga. Kami punya ide,… bagaimana kalau anda memasak ayam bakar padang?

Resep ayam bakar padang cukup mudah dan simpel, meskipun demikian rasanya benar-benar nikmat. Untuk mendapatkan resep bumbu ayam bakar ini juga tergolng mudah jadi anda tidak akan repot untuk mendapatkannya karena kemungkinan semua bumbu yang diperlukan sudah tersedia didapur anda.

Adapun resep ayam bakar padang adalah sebagai berikut ;

Bahan

  • ½ ekor daging ayam, tidak perlu banyak banyak bila anda sekedar ingin mencobanya, cukup setengah ekor daging ayam.
  • 2 lembar daun salam
  • 1 gelas santan
  • 4 butir kemiri
  • 2 siuang bawang putih diiris halus
  • 4 siung bawang merah juga diiris halus
  • 1 batang serai dimemarkan
  • Lada secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara membuat ayam bakar khas padang

  • Pertama-tama yang perlu dilakukan adalah mencuci dengan bersih daging ayam, terutama jika masih ada bulunya sebaiknya mencabutinya hingga bersih. Setelah bersih langsung dipanggang hingga setengah matang lalu angkat.
  • Tumis bawang merah dan bawang putih hingga berbau harum kemudian tuangkan santan kedalamnya kemudian masukkan daun salam juga serai dan yang terakir masukkan dahing ayam yang telah anda panggang tadi.
  • Lumurkan bumbu hingga benar benar tercampur dan meresap kedalam daging ayam. Tusuk tusuk daging ayam dengan tusukan sate lalu lumuri dengan sedikit kecap manis lalu panggang kembali hingga matang.

Demikian tadi cara memasak ayam bakar padang. Cukup mudah kan caranya…. Saya yakin anda pasti bisa membuatnya hingga menghasilkan rasa yang nikmat. Dan yang paling penting anak dan istri anda suka dengan rasanya yang manis gurih dan nikmat.


Tags: , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *