Resep asem asem iga sapi praktis

December 1, 2014 | By Admin | Filed in: Resep daging sapi, Resep masakan praktis.

asem-asem-iga-sapi

Bingung saat dihadapkan dengan bahan iga sapi? anda tidak perlu bingung karena dalam kesempatan kali ini kami akan berbagi resep masakan asem-asem iga sapi praktis. Sebelum memulai untuk membuatnya berikut ini adalah bahan-bahan yang harus anda persiapkan.

Bahan

  • 200 gram iga sapi
  • buncis secukupnya dipotong-potong
  • 5 siung bawang merah diiris-iris
  • 3 siung bawang putih diiris-iris
  • 5 buah cabe merah diiris serong
  • 5 buah cabe hijau diiris serong
  • 2 buah tomat
  • 1 sendok teh asam jawa larutkan dengan sedikit air panas
  • lengkuas secukupnya
  • daun salam secukupnya
  • 2 sendok teh garam
  • 4 sendok makan kecap manis

Cara membuat asem asem iga sapi

  1. Didihkan air kurang lebih 1,5 liter lalu masukkan iga sapi yang telah dicuci hingga bersih kemudian masak dengan menggunakan api kecil hingga daging menjadi empuk.
  2. Panaskan minyak lalu tumis bawang merah juga bawang putih hingga berbau harum
  3. Tambahkan cabe merah, cabe hijau, lengkuas juga daun salam dan aduk hingga berbau harum.
  4. Setelah tumisan matang masukkan kedalam kaldu dan tambahkan air asam, garam juga kecap manis.
  5. Cicipi rasanya hingga menghasilkan rasa asam, pedas juga sedikit manis.
  6. Masak kembali dengan menggunakan api kecil sampai bumbu meresap.
  7. Pada proses terakhir masukkan buncis juga tomat.
  8. Sajikan asem asem iga sapi ini dalam keadaan hangat.

Demikian tadi cara membuat asem asem iga sapi enak praktis. Ikuti terus update terbaru dari kami karena kami akan selalu menghadirkan resep masakan Indonesia yang tentunya enak juga praktis dalam proses memasaknya.


Tags: , , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *