Resep aneka olahan ubi jalar Jamur Tiram dan Brokoli

July 12, 2015 | By Admin | Filed in: Resep masakan praktis.

ubi jalar brokoliResep aneka olahan ubi jalar – Memasak ubi jalar dengan cara berbeda akan membuat selera anda akan meningkat. Dan kali ini kami akan berbagi resep membuat sayur ubi jalar tiram brokoli.

Langsung saja mari kita menuju resepnya.

Bahan-bahan

  • Kembang kol/brokoli 1 buah (potong kecil)
  • Jamur tiram 3 bungkus (suwir-suwir)
  • Ubi jalar 2 buah (potong kotak-kotak)

Bumbu halus:

  • Bawang merah 7 siung
  • Cabai rawit 5 buah
  • Gula 1 sdt
  • Lengkuas 3 cm (geprek)
  • Cabai merah besar 3 buah (iris tipis)
  • Bawang putih 3 siung
  • Garam 1 sdt
  • Daun salam 3 lembar
  • Masako/ penyedap 1/2 sdm
  • Sereh 1 buah (geprek)
  • Minyak sayur 3 sdm
  • Santan kara 1 bungkus
  • Cabai hijau besar 3 buah ( iris tipis)
  • Air putih 2 gelas

Langkah

  1. Jamur tiram direbus terlebih dahulu hingga setengah matang kemudian tiriskan
  2. Semua bumbu dihaluskan kemudian tumis dan masukkan irisan cabai hijau besar, lengkuas, cabai merah, sereh dan daun salam lalu tumis hingga harum dan masukkan potongan ubi jalar, kamur tiram dan brokoli
  3. Masukkan santan kemudian masak hingga matang

Demikian tadi resep praktis cara membuat ubi jalar jamur tiram + brokoli, temukan resep masakan lainnya dengan memilih kategori sesuai pilihan anda.


Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Comments are closed here.