Perkedel jagung recipe

November 15, 2015 | By Admin | Filed in: Kumpulan resep gorengan, Resep masakan praktis.

bakwan-jagungJagung adalah bahan makanan yang cukup nikmat sehingga banyak sekali olahan makanan dari bahan yang satu ini salah satunya seperti perkedel jagung. Perkedel jagung recipe merupakan cara untuk mengolah jagung goreng dengan resmpah rempah yang cukup mudah untuk kita temukan.

Resep perkedel jagung

Bahan

  • jagung ukuran besar, serut 4 buah
  • tepung terigu 5 sendok makan
  • bawang putih 3 siung
  • kunyit 1 ruas jari
  • cabai keriting 4 butir
  • daun bawang, rajang 1 batang
  • daun jeruk purut 1 lembar
  • ketumbar 1 sdm
  • bawang merah 5 butir
  • daun seledri, rajang 6 batang
  • telur ayam 1 butir
  • garam, gula, lada, dan penyedap secukupnya

Cara membuat

  1. Bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, ketumbar, dan jeruk purut dihaluskan kemudian sisihkan.
  2. Haluskan jagung yang telah diserut
  3. Campurkan jagung dan bumbu, telur, daun bawang, daun seledri dan tepung terigu, kemudian aduk semuanya hingga benar benar rata.
  4. Bumbui dengan lada, gula dan garam serta penyedap rasa
  5. Panaskan minyak goring kemudian ambil adonan lalu goring hingga matang, tiriskan.
  6. Jika semua telah amtang sajikan

Perkedel jagung atau bakwan jagung ini sangat nikat untuk dijadikan sebagai cemilan ataupun sebagai lauk untuk sayur anda.


Tags:

Comments are closed here.