Masakan padang resep belut lado mudo

February 5, 2015 | By Admin | Filed in: Resep masakan praktis.

belut-lado-mudoMasakan padang resep belut lado mudo memiliki citarasa nikmat dengan menggunakan bahan beut yang tentunya dengan rasa gurih nikmat juga praktis dalam peoses memasaknya.

Banyak orang bingung saat dihadapkan dengan bahan baku belut. Harus dimasak apa merupakan pertanyaan yang umum saat seseorang dihadapkan dengan resep bahan belut. Seperti penjelasan diatas kami akan mengajak anda unuk memasak belut lado mudo didapur tumah anda. Adapun bahan dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk memasak belut lado mudo adalah sebagai berikut

Bahan

  • Belut 500 gram
  • bawang merah 8 butir
  • bawang putih 5 siung
  • jeruk nipis 1 sdt air
  • cabai hijau 10 buah
  • minyak untuk menggoreng dan menumis
  • jeruk nipis 1 sdt air
  • garam ½ sdt
  • garam 1 sdt

Cara membuat masakan belut lado mudo

  1. Pertama tama bersihkan terlebih dahulu belut, potong dengan ukuran sekitar 5 cm kemudian cuci hingga bersih. Lumuri daging belut dengan air jeruk nipis dan juga garam 1 sdt kemudian diamkan selama kurang lebih 15 menit.
  2. Belut digoreng hingga garing kemudian angkat dan tiriskan.
  3. Cabai hijau dikukus bersama dengan bawang putih, bawang merah hingga layu kemudian angkat dan tumbuk kasar.
  4. Campurkan tumisan dengan cabai bersama dengan air jeruk nipis hingga matang.
  5. Masukkan belut yang sudah digoreng tadi kemudian aduk-aduk hingga daging belut bercampur dengan rata.
  6. Sajikan

Demikian tadi resep masak belut lado mudo khas padang dan saya yakin anda pasti bisa memasaknya dengan sempurna.


Tags: , , , , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *