Kumpulan resep masakan sederhana dan murah

March 2, 2015 | By Admin | Filed in: Resep masakan praktis.

Sesuai dengan judul diatas “kumpulan resep masakan sederhana dan murah” kami akan menghadirkan menu menu masakan yang murah dan sederhana irit di kantong.

Kebetulan kita hidup di daerah katulistiwa dimana banyak sekali tanaman yang ada disekitar kita yang murah bahkan terkadang kita tidak harus membelinya karena dikebun ataupun pekarangan rumah kita terkadang sering tersedia. Berikut ini adalah aneka resep masakan sederhana sehari hari yang murah dan praktis.

kangkung-balacanUntuk resep perama kami akan menghadirkan tumis kangkung yang tentunya bahan bahannya sangat murah dan cara penyajiannya cukupr sederhana dan praktis.

Bahan-bahan / bumbu tumis kangkung

  • kangkung 2-3 ikat dibersihkan kemudian disiangi
  • bawang merah 2 siung, diiris tipis keudian sisihkan
  • bawang putih 3 siung, diiris tipis keudian sisihkan
  • margarin 2 sendok makan atau dapat juga menggunakan 3 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
  • cabe merah 1 buah, iris tipis menyerong kemudian sisihkan
  • air 150 ml
  • tomat 1 buah diiris menjadi 8 bagian
  • gula putih secukupnya
  • garam secukupnya
  • kecap manis secukupnya

Cara membuat tumis kangkung

  1. Panaskan mentega/minyak goreng dengan api kecil kemudian bawang merah dan bawang putih ditumis hingga harum.
  2. Masukkan cabe merah kemudian tomat aduk hingga rata kemudian masukkan kankung aduk kembali hingga rata kemudian tambahkan air.
  3. Masukkan gula, garam, penyedap rasa dan kecap manis aduk hingga rata kemudian cicipi rasanya.
  4. Masak hingga bumbu meresap kemudian angkat.
  5. Hidangkan selagi masih panas.

Demikian tadi resep masak kankung yang mudah, cepat dan praktis. Banyak keuntungan dari masak kangkung selain memiliki kandungan vitamin, mineral dan serat harga dari kangkung sendiri relatif murah sehingga akan menghemat pengeluaran keluarga.

Setelah membuat tumis kangkung anda akan kami ajak untuk membuat lauk untuk tumis kangkung, lauk yang murah dan praktis yang akan kami sajikan adalah tempe. Tempe merupakan makanan murah yang memiliki kandungan vitamin dan mineral penting bagi tubuh. Kandungan yang paling terkenal dari tempe adalah kandungan protein yang ada didalamnya. Protein merupakan zat yang sangat penting untuk regenerasi sel.

tempe-mendoan

OK langsung saja berikut ini kami akan berbagi resep masakan tempe mendoan. Untuk membuat tempe mendoan berikut ini bahan bahan yang dibutuhkan.

Bahan dan bumbu
tempe 500 gram, diiris tipis melebar
tepung terigu protein sedang 250 gram
air 400 ml
daun bawang 2 batang diiris halus
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
bawang putih 3 siung
garam 1 1/2 sendok teh
ketumbar 3/4 sendok teh
kencur 1 cm

Cara Pengolahan :

  1. Campur tepung terigu air dan bumbu halus kemudian aduk hingga rata dan tambahkan daun bawang kedalamnya lalu aduk kembali hingga rata.
  2. Tempe yang telah dipotong-potong dicelupkan kedalam adonan kemudian digoreng setengah matang.
  3. Sajikan

Cukup mudah dan praktis untuk membuat tempe mendoan dan kini kita akan meuju resep berikutnya yaitu resep sambal terasi.

sambal-terasi-gorengBagi anda yang suka dengan citarasa pedas rasanya kurang pas jika tidak ada sambal, tentunya saat masak bisa doong dipedesin namun yang jadi masalah terkadang semua anggota keluarga tidak suka dengan rasa pedas oeleh karena itu perlu untuk dihadirkan sambal terasi.

Berikut ini adalah resep sambal terasi yang enak juga sedap

Bahan membuat sambal terasi

  • persiapkan 3 buah cabai merah besar
  • untuk memberikan pedas mengigit cabai rawit merah5 buah
  • bawang putih 2 siung
  • garam1/2 sdt
  • terasi bakar 1 sdt
  • tomat 1 buah
  • gula dan penyedap rasa secukupnya
  • minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

  1. Goreng semua bahan hingga matang kemudian uleg hingga halus.
  2. Sajikan.

lele-goreng

Setelah membuat sambal kini saatnya kita memasak lele goreng, berikut ini adalah resep lele goreng paling sederhana.

bahan

  • ikan lele 4 ekor
  • minyak untuk menggoreng

Haluskan :

  • ketumbar 1 sdm
  • bawang putih 1 siung
  • kunyit 2 cm
  • garam ½ sdm

Cara membuat ikan lele goreng sambal tomat :

  1. Ikan lele dibersihkan dengan cara membuang isi perut dan insangnya, ikan dicuci hingga bersih dan tidak berlendir, lalu sayat sayat dalam dagingnya dengan jarak 2-3 cm.
  2. Bumbu halus dicampurkan dan beri sedikit air kkemudian lumuri ikan lele dengan bumbu ini. Diamkan selama beberapa saat agar bumbu meresap kedalam.
  3. Lumuri ikan dengan bumbu halus, biarkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.
  4. Panaskan minyak yang agak banyak, setelah minyak panas masukkan ikan dan goreng hingga matang atau hingga kering, sesuaikan dengan selera anda dan keluarga.
  5. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Hidangkan ikan lele ini bersama tumis kangkung, sambal tomat terasi. Ikuti selalu update terbaru dari kami karena kami akan menghadirkan resep resep terbaru yang mudah dan praktis.


Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *