Cara membuat tahu campur

October 19, 2015 | By Admin | Filed in: Uncategorized.

resep-tahu-campurTahu campur adalah menu masakan berbahan dasar tahu yang cukup nikmat, tahu ini sebelunya digoreng terlebih dahulu di campur dengan kecambah dan sambal kacang tanah.

Bagi anda yang ingin untuk memasak tahu campur namun tidak mengerti dengan pasti resepnya, kami akan berbagi resepnya pada anda.

Bahan-bahan

  • Tahu putih 4 potong
  • Kol secukupnya
  • Minyak goreng 1/4 kg
  • Daun seledri 2 tangkai
  • Bawang merah goreng 1 sendok makan
  • Kecambah kcg ijo (rendam air panas) 1 genggam

Bumbu

  • Kacang tanah goreng secukupnya
  • kencur ( dikit aja ) 1/2 ruas
  • air asam jawa 1 sdt
  • Bawang putih 2 siung
  • cabe rawit (sesuai selera) 3 buah

Cara membuat

  1. Panaskan minyak goreng kemudian goreng tahu hingga sengah matang kemudian tiriskan.
  2. Haluskan bumbu bumbu sepert bawang putih, cabe rawit, kencur, kacang tanah. Setelah halus tuangkan air asam jawa kemudian aduk dan tambahkan air panas, buat seperti bumbu pecel kemudian beri kecap manis secukupnya dan aduk hingga benar benar rata.
  3. Susun tahu, kecambah juga kol pada piring saji, siram dengan bumbu kacang tanah diatasnya dan beri dengan selederi cincang dan juga bawang goreng.
  4. Jika anda lebih nilmat, anda dapat menambahkan telur puyuh rebus juga tempe goreng, jka ingin mengenyangkan tambahkan juga lontong.

Demikian tadi cara membuat tahu campur yang cukup mudah dan praktis. Temukan berbagai resep masakan lainnya dengan memanfaatkan kolom pencarian situs ini.


Tags: , , ,

Comments are closed here.