Cara membuat sambal tomat pemula

October 31, 2015 | By Admin | Filed in: Cara membuat sambal.

sambaltomatSebenarnya tidak ada cara yang sulit dalam memasak, yang dibutuhkan adalah mengira ngira berapa banyak perbandingan dari setiap bumbu yang ada. Untuk perbandingan bumbupun antara orang yang satu dengan yang lainnya berbeda, karena lidah seseorang berbeda dan selera seseorangpun berbeda.

Namun dibaglik sanggahan diatas, ada penilaian umum terhadap rasa. Untuk membuat sambal beberapa hal pokok yang perlu anda perhatikan yaitu porsi garam, gula dan cabai. 3 hal yang telah kami sebutkan diatas akan sangat berpengaruh pada rasa. Jika anda membuat sambal menta, tentunya sedikit saja cabai rawit akan terasa sangat pedas. Berbeda dengan sambal yang prosesnya digoreng, biasanya cabai yang digoreng tidak terlalu pedas. Olehkarena itu pandai pandailah memilih jenis cabe (tingkat kepedasan cabai) dan keseimbangan terhadap bumbu dan rempah rempah lainnya. Langsung saja berikut ini kami akan berbagi beberapa resep sambal tomat untuk pemula, Ingat dalam pemberian gula dan garam, terutama garam anda harus berhati hati.

Bahan-bahan

  • cabai merah 10 buah
  • tomat besar 2 buah
  • bawang merah 6 buah
  • bawang putih 6 siung
  • terasi 1 sdt
  • buambu kaldu secukupnya
  • gula jawa 2 sdt
  • garam secukupnya
  • minyak goreng 3 sdm

Cara membuat

  1. Bahan sambal di potong ptong kasar kemudian goring dengan 3 sendok makan minyak kemudian angkat.
  2. Masukkan tumisan dalam layah kemudian uleg dan tambahkan gula jawa, garam, bumbu kaldu
  3. Sambal yang telah di uleg di goreng kembali.
  4. Jika radanya sudah pas angkat.
  5. Sajikan

Demikian tadi resep sambal tomat tifak pedas, dan kini kita akan menuju resep kedua yaitu resep sambal tomat terasi.

Bahan-bahan

  • cabe rawit merah secukupnya
  • bawang merah 4 btr
  • terasi pilihan secukupnya
  • tomat 2 bh
  • cabe keriting merah secukupnya
  • garam 1/2 sdt
  • gula pasir 2 sdt

Cara memasak

  1. Potong potong bahan kemudian ditumis kecuali gula dan garam.
  2. Setelah selesai menumis angkat dan haluskan dengan ulegan.
  3. Tambahkan garam ddan gula secukupnya
  4. Sambal tomat terasi siap untuk dihidangkan.

Demikian tadi 2 cara membuat sambal. Ikuti terus update terbaru dari kami karena kami akan selalu menghadirkan resep masakan mudah dan praktis.


Tags: , , ,

Comments are closed here.