Cara membuat sambal rica khas Manado

February 3, 2015 | By Admin | Filed in: Cara membuat sambal, Resep masakan Manado.

sambal-rica-khas-manadoMasih bersama dengan resep masakan manado dan kali ini kami akan menghadirkan resep cara membuat sambal rica yang terkenal akan rasanya yang pedas gurih juga nikmat. Adapun cara membuat sambal rica khas manado adalah sebagai berikut :

Bahan

  • bawang merah 5 butir
  • cabai merah 10 buah
  • cabai rawit 7 buah
  • jahe 1 cm
  • serai muda 2 batang, iris halus
  • minyak untuk menumis 3 sdm
  • gula merah ½ sdt
  • garam ½ sdt
  • jeruk nipis 1 butir, ambil airnya

Cara membuat

  1. Bawang merah di giling halus bersama dengan cabai merah, cabai rawit, serai juga jahe, anda juga dapat menggunakan ulekan untuk menghaluskannya.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
  3. Masukkan gula merah dan garam
  4. Masukkan air jeruk nipis sambil lanjutkan menumis hingga matang.
  5. Setelah matang sambal siap untuk dihidangkan

Demikian tadi resep cara membuat sambal rica khas manado, untuk mengetahui aneka sambal lainnya silahkan menuju kategori cara membuat sambal.


Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *