Cara membuat sambal goreng tahu dan udang

October 19, 2015 | By Admin | Filed in: Resep masakan praktis.

sambal-goreng-tahuDidalam resep kali ini kami akan mengkombinasikan antara bahan tahu dengan udang sehingga menghasilkan citarasa yang cukup nikmat.

Bagi anda yang ingin untuk memasak sambal goreng tahu dan udang, berikut ini resepnya.

Bahan-bahan

  • Siapkan 10 tahu putih kemudian potong potong seperti dadu dan goreng hingga kering.
  • Udang 150 gram baung kepalanya kemudian cuci hingga bersih
  • lengkuas digeprek 3 cm
  • tomat, di iris tipis 1 buah
  • gula 1/2 sdt
  • garam secukupnya
  • air 200 ml
  • daun salam 1 lembar
  • minyak goreng

Haluskan

  • 4 siung bawah putih, 5 kemiri, 5 cabe merah besar, dan bawang merah

Cara membuat

  1. Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus, lengkuas juga daun salam hingga harum.
  2. Langkah selanjutnya masukkan udang yang telah di bersihkan sebelumnya kemudian aduk aduk hingga warnanya berubah.
  3. Masukkan irisan buah tomat dan beri sedikit air, masukkan juga gula, garam dan penyedap rasa lalu aduk hingga rata.
  4. Masukkan tahu kemudian masak hingga kuah menyusut, jangan lupa untuk sesekali diaduk.
  5. Setelah matang matikan aipi kemudian sajikan

Demikian tadi resep masakan sambal goreng udang yang cukup mudah dan nikmat. Untuk mengetahui berbagai resep masakan berbahan tahu lainnya silahkan memanfaatkan kolom pencarian dari situs ini.


Tags: , , , ,

Comments are closed here.