Cara membuat martabak manis

September 7, 2015 | By Admin | Filed in: Cara membuat martabak.

martabak-manisSetelah berbagi resep pastel telur kni kami akan berbagi cara memasak martabak manis. Martabak manis merupakan makanan idola bagi banyak masyarakat di Indonesia. Sehingga kuliner martabak manis cukup laris di pasar.

Tidak hanya menjadi pengonsumsi/membeli kali ini kami akan mengajak anda untuk memasaknya sendiri. Berikut ini adalah cara membuat martabak manis yang enak mudah dan praktis. Adapun bahan dan cara memasaknya adalah sebagai berikut.

Bahan

  • 300 gram gula pasir
  • 500 gram tepung terigu
  • 1 sendok makan gist
  • 650 cc santan air kelapa dari 1 butir kelapa
  • 3 butir telur
  • 1 sendok teh soda
  • 1 sendok teh vanili
  • 1 sendok teh garam
  • margarin secukupnya

Bahan untuk ditaburkan

  • 50 gram coklat butir/muisjes
  • 50 gram gula pasir
  • susu kental secukupnya
  • 50 gram kacang tanah disangrai, tumbuk kasar

Cara membuat

  1. Santan yang dibubuhi garam di hangatkan, kemudian masukkan gist, biarkan sampai gist larut dan berbuih kira kira selama 15 menit kemudian sisihkan.
  2. Masukkan tepung terigu kedalam tempat yang cukup besar, lubangi tengahnya kemudian pecahkan telur didalam lubang tersebut. Aduk-aduk sambil dituangi santan dan sedikit demi sedikit sampai adonan licin, kemudian tambahkan gula pasir, soda kue dan vanili.
  3. Panaskan wajan khusus dengan diameter 20 cm, olesi dengan margarin, lalu tuangkan adonan sebanyak 1 sendok sayur, kalau sudah berlubang-lubang taburi atasnya dengan kacang tanah, muisjes, gula pasir dan susu kental manis. Setelah masak  lipat dua kemudian angkat dan olesi dengan margarine.

Demikian tadi resep cara membuat martabak manis yang mudah enak juga praktis. Ikuti terus update terbaru dari kami karena kami akan menghadirkan resep-resep masakan mudah, murah dan praktis spesial untuk Anda.


Tags: , , , , , , ,

Comments are closed here.