Cara membuat martabak daging

May 13, 2015 | By Admin | Filed in: Cara membuat martabak.

Cara membuat martabak daging yaitu cara membuat martabak daging dari langkah satu kelangkah berikutnya hingga tercipta sajian martabak yang lezat juga nikmat.

martabak dagingMartabak merupakan makanan yang gurih dan nikmat, makanan ini memilii banyak pengemar sehingga wajar jika banyak penjual martabak di setiap kota di sekitar anda. Mungkin anda sering melihat penjual martabak isi telur namun sedikit orang yang menjual martabak daging, oleh karena itu anda akan kami ajak untuk membuatnya sendiri di dapur rumah anda.

Berikut ini kami akan berbagi cara membuat mnartabak daging yang gurih juga nikmat. Beberapa bumbu dan bahan yang harus anda persiapkan diantaranya adalah :

  • Kulit martabak
  • 6  butir telur bebek
  • 250 gram daging sapi cincang
  • 6 batang bawang perai, iris tipis
  • 200 gram minyak goreng

Resep Bumbu Halus Martabak Daging Kari :

  • 4 siung bawang putih
  • 7 butir bawang merah
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok teh bumbu kari bubuk
  • 1/4 sendok teh kunyit bubuk
  • garam secukupnya
  • 2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Martabak Daging

  1. Panaskan sekitar 2 sendok makan minyak kemudian bumbu halus ditumis hingga harum
  2. Masukkan daging sapu sambil diaduk aduk hingga matang, angkat kemudian sisihkan.
  3. Telur bebek dicampurkan dengan bawang perai, dan daging sapi, aduk hingga rata. Sisihkan.
  4. Panaskan penggorengan datar berisi sedikit minyak. Tipiskan adonan kulit sesuai lebar yang diinginkan.
  5. Letakkan kulit martabak kemudian isi dengan campuran dan ratakan kmudian lipat dan goreng sambil sesekali disiram minyak hingga warnanya agak kecoklatan.
  6. Jika sudah matang angkat dan sajikan bersama acar mentimun dan cabe rawit.

Demikian tadi resep martabak isi daging yang cukup lezat dan nikmat, temukan resep martabak lainnya dengan menuju kategori cara membuat martabak.


Tags: , , , , , ,

One comment on “Cara membuat martabak daging

  1. Tidak seperti martabak manis yang hanya membutuhkan adonan kulit martabak, selain membutuhkan kulit martabak yang berkualitas bagus, cara membuat martabak telur spesial  enak juga memerlukan adonan isi martabak yang pas. Pada umumnya, penjual martabak yang umumnya kita jumpai menggunakan daging cincang dan berbagai bumbu lain untuk bahan isiannya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *