Cara membuat fuyunghai udang

May 31, 2015 | By Admin | Filed in: Resep masakan praktis.

cara membuat fuyunghaiCara membuat fuyunghai udang – Fuyunghai adalah makanan dari cina yang dibuat dari telur dadar yang berisi campuran antara sayuran dan daging yang membuat makanan ini menjadi jenis makanan sppecial yang nikmat.

Bagi anda yang belum pernah membuat resep masakan ini, kami akan berbagi resepnya dengan anda. Rasanya yang enak akan membuat anda merasa ketagihan dengan menu masakan yang satu ini. Ok langsung saja, berikut ini kami akan berbagi resep fuyunghai spesial untuk anda.

Bahan :

– telur bebek 5 butir

– merica bubuk 1 sdt

– garam 1 sdt

– udang 75 gram, seduh air mendidih, kupas, cincang

– bawang putih 3 siung, cincang

– daging kepiting 100 gram

– kacang polong kalengan 50 gram

– bawang bombai 1 butir, cincang

– minyak untuk menggoreng

Saus :

– margarin 1 sdm, untuk menumis

– tepung kanji 1 sdt, larutkan dalam sedikit air

– jahe 2 cm, iris tipis panjang

– bawang putih 2 siung, memarkan

– daun bawang 1 batang, iris tipis serong

– kaldu blok ayam 1 buah

– cabai merah 2 buah, buang bijinya, iris tipis panjang 3 cm

– saus tomat 5 sdm

– wortel 50 gram, iris bentuk batang korek api

– air 200 ml

– cuka 1 sdt

– garam 1 sdt

– 2 sdt gula pasir

Cara membuat fuyunghai:

Telur dikocok bersama dengan bawang putih, merica juga garam kemudian masukkan bawang bombay, daging kepiting dan udang kemudian aduk hingga rata.

Goreng dengan minyak panas hingga seluruh adonan terendam kemudian setelah bagian bawah matang dibalik, setelah matang seluruhnya angkat dan tiriskan.

Membuat saus : panaskan margarin kemudian bawang ditumis hingga harum lalu masukkan jahe, cabe, wortel dan daun bawang kemudian aduk sebentar dan masukkan air dan kaldu. Masak hingga mendidih kemudian masukkan saus tomat, gula pasir, garam, cuka dan larutkan dengan kanji kemudian aduk hingga mengental lalu angkat.

Taruh fuyunghai didalam piring saji dan tuangkan saus diatasnya kemudian taburi dengan kacang polong.

Demikian tadi cara membuat fuyunghai, ternyata langkah demi langkah untuk membuat fuyunghai tidaklah sulit dan saya yakin anda dengan mudah akan mampu membuat masakan ini dengan baik dan sempurna. Jangan lupa untuk like facebook kami untuk mendapatkan update terbaru dari kami melalui fanspage facebook kami. Terima kasih.


Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *