Cara membuat daging belacang

September 8, 2015 | By Admin | Filed in: Resep daging sapi.

daging belacangKali ini kami akan berbagi resep masakan daging belacang yang merupakan menu masakan khas daerah NTT. Resep masakan ini cukup mudah dengan menggunakan bahan utama daging sapi.

Bagi anda yang ingin merasakan nikmatanya berbagai macam kuliner dari daerah Indonesia, anda tidak perlu jauh jauh untuk pergi ke NTT karena kami akan berbagi resepnya untuk anda sehingga akan memudahkan anda untuk mencicipi lezatnya daging belacang buatan anda sendiri.

Bahan

Bahan pembuatannya :

  • daging sapi 500 gram
  • makan minyak goreng 1 sendok
  • daun bawang 1 batang,potong 3 cm
  • kecap manis ½ sendok makan
  • air asam jawa 1 sendok makan

Haluskan :

  • bawang merah 3 buah
  • bawang putih 1 siung
  • terasi ½ sendok teh
  •  gula merah 1 sendok teh
  • cabai merah 3 buah
  •  garam ½ sendok teh

Cara pembuatannya :

  1. Daging sapi direbus hingga empuk kemudian setelah matang angkat dan dinginkan.
  2. Setelah daging dingin potong kecil kecil kemudian digoreng hingga kering kemudian sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum
  4. Langkah selanjutnya masukkan daun bawang, kecap manis juga air asam jawa kemudian aduk hingga rata.
  5. Langkah terakhir masukkan daging goreng kemudian mask hingga bumbu meresap lalu angkat dan sajikan.

Demikian tadi resep cara membuat daging masak belacang khas NTT yang lezat juga praktis. Temukan resep masakan berbahan dasar daing sapi lainnya dengan mengunjungi kategori yang terdapat dalam situs ini.


Tags: , , , , , , ,

Comments are closed here.