Cara membuat ayam goreng lengkuas enak praktis

June 3, 2015 | By Admin | Filed in: Resep ayam goreng.

ayam goreng lengkuasSetelah menyajikan resep ayam goreng kuning dengan kunyit, selanjutnya kami akan menyajikan cara membuat ayam goreng lengkuas enak praktis.

Mungkin anda beru menderngarnya dan bagi anda yang pernah mencicipinya dan ingin membuatnya namun tidak tahu resepnya, kami akan membagi resepnya untuk anda. Langsung saja, berikut ini adalah cara membuat ayam goreng lengkuas

Bahan

1 ekor ayam (± 1 kg), potong menjadi 6 atau 8 bagian sesuai selera anda

2 lembar daun salam

4 sdm lengkuas/laos parut

1 batang serai, dimemarkan

Minyak secukupnya untuk menggoreng

Bumbu halus

1 sdt asam jawa

3 siung bawang putih

3 buah kemiri, disangrai

2 sdt kunyit, dicincang

5 buah bawang merah

garam dan gula sesuai dengan selera

Cara Membua Ayam Goreng Lengkuas:

  1. Bumbu yang telah dihaluskan diremas remas dengan daging ayam didalam baskom hingga benar benar rata. Tambahkan sedikit air kemudian masak daging ayam dengan api kecil dan masukkan daun salam dan serai dan biarkan hingga ayam setengah matang.
  2. Siapkan wajan dan isi dengan minyak kemudian panaskan, setelah panas masukkan daging ayam kemudian goreng
  3. Panaskan minyak secukupnya kemudian goreng daging ayam diatas api sedang hingga matang, setelah matang angkat dan tiriskan.
  4. Hidangkan bersama dengan gorengan remah remah dan taburkan diatasnya.

Demikian tadi cara membuat ayam goreng lengkuas yang cukup mudah dan enak. Temukan update terbaru resep praktis melalui fansppage facebook kami. Jangan lupa klik like yah… Terima kasih.


Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *