Cara membuat ayam goreng kecap manis sederhana

December 11, 2014 | By Admin | Filed in: Resep masakan ayam, Resep masakan jawa, Resep masakan praktis.

Resep dan cara membuat ayam goreng kecap manis sederhana untuk menu masakan sehari hari mudah dengan rasa enak nikmat.ayam-goreng-kecap-manis

Menu ayam goring kecap sudah tidak asing lagi buat kita semua. Selain meriliki citarasa yang enak menu yang satu ini selalu membuat siapa saja ketagihan dibuatnya. Terdapat berbagai macam cara dan bumbu yang digunakan untuk membuat menu masakan yang satu ini, namun dalam kesempatan kali ini saya akan berbagi resep ayam goring kecap manis sederhana dengan menggunakan rempah rempah yang mudah untuk anda temukan di dapur anda.

Kelezatan dan praktisnya cara memasak ayam goreng kecap membuat masakan ini cepat menyebar keseluruh nusantara dan memiliki banyak variasi yang disesuaikan dengan adat dan kultur daerah masing masing.

Saya rasa tdak perlu panjang lebar lagi berikut ini adalah cara membuat ayam goring kecap manis sederhana.

Bahan

  • 6 buah paha ayam masing-masing dipotong menjadi 2 bagian
  • 250 ml minyak gorang untuk menggoreng daging ayam
  • 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 1/2 buah bawang bombay, iris tipis-ti[is
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan daun ketumbar, dicincang kasar
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok makan kacang hitam kalengan
  • 1 sendok makan sambal botol
  • 2 ruas jari jahe dimemarkan
  • 3 siung bawang putih, dicincang hingga halus
  • 2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Ayam Goreng Kecap Manis

  1. Setelah anda memotong-motong paha ayam dan mencucinya hingga bersih, lumuri dengan menggunakan air jeruk nipis, merica bubuk, garam diamkan sebentar lalu tiriskan.
  2. Goreng paha ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
  3. Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih, bawang bombay juga jahe hingga berbau harum.
  4. Masukkan saus tiram, saus tomat sambal botol, merica dan gula pasir dan tambahkan sedikit air kemudian aduk hingga rata.
  5. masukkan kacang hitam juga ayam goreng kemudian aduk hingga rata. tambahkan daun ketumbar kedalamnya lalu angkat dan sajikan sewaktu masih hangat. Ayam goreng kecap manis ini akan sangat nikmat bila disajikan dengan sambal tomat.

Demikian tadi cara membuat ayam goreng kecap manis yang dibuat dengan proses yang cukup sederhana sehingga tidak membutuhkan waktu yang cukup lama untuk memasak dan mempersiapkannya. Jangan lewatkan juga  resep ayam tumis lada hitam enak maknyus rasanya. Terima kasih telah berkunjung ke situs kami and Happy Cooking .


Tags: , , , , , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *