Cara membuat Almond Triffle

September 10, 2015 | By Admin | Filed in: Resep kue basah.

Almond TriffleKali ini kami akan berbagi resep cara membuat Almond Triffle yang cukup mudah, enak dan lezat, bagi anda yang ingin mencoba untuk membuat Almond Triffle, berikut ini resepnya.

Bahan Utama:

  • sponge cake cokelat 200 gram, potong kotak
  • makan saus cokelat 6 sendok
  • esens almond 6 tetes
  • susu cair350 ml
  • white cooking chocolate 50 gram, potong-potong
  • tepung maizena 3 sendok makan
  •  gula pasir 25 gram
  • telur 1 kuning
  • whipped cream 100 gram, kocok
  • almond slice untuk taburan 5 gram, panggang, oven

Cara membuat Almond Triffle

  1. Susu cair direbus dengan tepung maizena juga gula pasir hingga meletup-letup kemudian potong white cooking chocolate lalu aduk hingga rata hingga cokelat larut.
  2. Ambil sedikit adonan kemudian tuangkan dalam kuning telur lalu aduk hingga rata dan masukkan kembali kedalam rebusan susu. Masak kembali hingga meletup letup kemudian tambahkan esens almond. Aduk rata. Biarkan hangat.
  3. Masukkan whipped cream kemudian kocok sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
  4. Cake cokelat di tata pada gelas tinggi kemudian tambahkan saus almon. Atur dan tata kembali cake cokelat. kemudian tuang saus almon. Tambahkan saus cokelat dan taburi dengan almon.
  5. Jika telah dingin sajikan.

Demikian tadi resep pudding almond untuk 4 porsi. Dengan panduan diatas anda dapat membuat almond triffle yang lezat juga praktis dalam proses pembuatannya.


Tags: , , , , , ,

Comments are closed here.